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Titolo
Text copied to clipboard!Responsabile Qualità Alimentare
Descrizione
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Cerchiamo un Responsabile Qualità Alimentare esperto e motivato per supervisionare e migliorare i processi di controllo qualità all'interno della nostra azienda alimentare. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza delle normative alimentari, delle procedure di sicurezza e delle tecniche di controllo qualità, garantendo che i prodotti rispettino gli standard più elevati di sicurezza e qualità. Il ruolo prevede la gestione di team dedicati, la collaborazione con i reparti di produzione e sviluppo prodotto, nonché l'implementazione di sistemi di gestione della qualità certificati. Il Responsabile Qualità Alimentare sarà inoltre responsabile della formazione del personale sulle buone pratiche di produzione e della gestione delle non conformità, assicurando un miglioramento continuo dei processi. La posizione richiede capacità analitiche, attenzione ai dettagli e una forte attitudine al problem solving, oltre a una comunicazione efficace con tutti i livelli dell'organizzazione e con gli enti regolatori. Se sei appassionato di sicurezza alimentare e desideri contribuire al successo di un'azienda dinamica, questa è l'opportunità giusta per te.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Sviluppare e implementare sistemi di gestione della qualità alimentare.
- Monitorare la conformità alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
- Condurre audit interni ed esterni per garantire il rispetto degli standard.
- Gestire il team qualità e coordinare le attività di formazione del personale.
- Analizzare i dati di controllo qualità per identificare aree di miglioramento.
- Collaborare con i reparti di produzione per ottimizzare i processi.
- Gestire le non conformità e implementare azioni correttive.
- Redigere report e documentazione tecnica per la certificazione.
- Mantenere aggiornate le procedure operative standard (SOP).
- Interfacciarsi con enti regolatori e clienti per questioni di qualità.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze Alimentari, Biologia o affini.
- Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile Qualità in ambito alimentare.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, ISO 22000 e BRC.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Ottime capacità comunicative e di problem solving.
- Conoscenza degli strumenti di controllo qualità e analisi dati.
- Precisione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Disponibilità a trasferte per audit esterni.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Quali esperienze ha nella gestione della qualità alimentare?
- Come gestisce le non conformità in produzione?
- Quali certificazioni di qualità conosce e ha implementato?
- Come si tiene aggiornato sulle normative alimentari?
- Come motiva e forma il suo team?
- Può descrivere un progetto di miglioramento qualità che ha guidato?
- Come gestisce i rapporti con enti regolatori?
- Quali strumenti utilizza per il monitoraggio della qualità?
- Come affronta situazioni di crisi legate alla sicurezza alimentare?
- Qual è la sua esperienza con audit interni ed esterni?
