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タイトル
Text copied to clipboard!カクテルバーテンダー
説明
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私たちは、優れたカクテルバーテンダーを募集しています。この職種は、バーやレストランで多様なカクテルを作成し、お客様に提供する重要な役割を担います。カクテルバーテンダーは、飲料の知識だけでなく、接客スキルや衛生管理、迅速かつ正確な作業能力が求められます。お客様の好みや要望に応じて最適なドリンクを提案し、快適な空間を提供することが期待されます。また、バーの在庫管理や清掃、機器のメンテナンスも担当し、チームと協力して円滑な運営を支えます。経験者はもちろん、意欲的な未経験者も歓迎し、研修を通じてスキルアップが可能です。カクテルの技術を磨きながら、お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方に最適な職場です。
責任
Text copied to clipboard!- 多様なカクテルやドリンクの調製と提供
- お客様への接客とサービスの提供
- バーの清掃および衛生管理の徹底
- 在庫管理と発注業務のサポート
- カクテルメニューの提案や開発への参加
- 機器や備品のメンテナンスと管理
- お客様の要望や苦情への対応
- チームメンバーとの協力とコミュニケーション
- 売上管理やレジ操作
- イベントやプロモーションのサポート
要件
Text copied to clipboard!- バーテンダーとしての実務経験があることが望ましい
- カクテルや飲料に関する知識
- 優れたコミュニケーション能力
- 迅速かつ正確な作業ができること
- 衛生管理に関する基本的な知識
- チームワークを重視できること
- 柔軟な勤務時間に対応可能なこと
- 日本語での円滑なコミュニケーション能力
- 体力があり立ち仕事に耐えられること
- 接客業における礼儀正しさとマナー
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- バーテンダーとしての経験はどのくらいありますか？
- 得意なカクテルやドリンクは何ですか？
- 接客で心がけていることは何ですか？
- 忙しい時間帯の対応方法を教えてください。
- 衛生管理で特に注意している点は？
- チームで働く際に大切にしていることは？
- お客様からのクレーム対応経験はありますか？
- 新しいカクテルの提案経験はありますか？
- シフト勤務に対応可能ですか？
- バーの在庫管理経験はありますか？
