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タイトル
Text copied to clipboard!シニアバーテンダー
説明
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私たちは経験豊富なシニアバーテンダーを募集しています。お客様に最高のサービスを提供し、バーの運営を円滑に進める役割を担っていただきます。カクテルの知識や技術はもちろん、チームのリーダーシップや在庫管理、顧客対応能力も求められます。多様なお客様に対応し、快適な空間を作り出すことが重要です。シニアバーテンダーとして、スタッフの指導やトレーニングも行い、店舗全体の品質向上に貢献していただきます。安全衛生基準の遵守や新メニューの開発にも積極的に関わっていただきます。飲料の知識を深め、トレンドを把握しながら、常にお客様の期待を超えるサービスを目指してください。コミュニケーション能力が高く、問題解決に柔軟に対応できる方を歓迎します。
責任
Text copied to clipboard!- カクテルやドリンクの調製と提供
- スタッフの指導・トレーニング
- 在庫管理と発注業務
- 顧客対応とクレーム処理
- バーの清掃と衛生管理
- 新メニューの企画・提案
- 売上管理と報告
- 安全衛生基準の遵守
- イベントやプロモーションの企画・運営
- チームとの連携強化
要件
Text copied to clipboard!- バーテンダーとしての豊富な経験（5年以上）
- カクテルや飲料に関する深い知識
- リーダーシップとチームマネジメント能力
- 優れたコミュニケーションスキル
- 柔軟な問題解決能力
- 衛生管理に関する知識
- 夜間勤務が可能な方
- 顧客サービスに対する高い意識
- 英語などの語学力があれば尚可
- 新しい技術やトレンドへの興味
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- バーテンダーとしての経験年数は？
- リーダーシップを発揮した具体的な事例は？
- カクテル作りで得意なものは？
- 在庫管理の経験はありますか？
- クレーム対応で心がけていることは？
- 夜間勤務に対応可能ですか？
- 新メニュー開発に関わった経験は？
- チームワークを高めるために行っていることは？
