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タイトル

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ホスピタリティ総支配人

説明

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私たちは、ホスピタリティ業界における卓越した運営力とリーダーシップを備えたホスピタリティ総支配人を募集しています。このポジションは、ホテル、リゾート、旅館、サービスアパートメント、複合型宿泊施設などにおいて、日々の運営全体を統括し、顧客満足度の向上、収益最大化、従業員育成、ブランド価値の強化を実現する重要な役割を担います。総支配人は、フロントオフィス、客室、料飲、宴会、施設管理、営業、マーケティング、人事、財務など複数部門を横断的に管理し、組織全体が一体となって高品質なサービスを提供できる体制を構築します。 この役割では、単なる現場管理にとどまらず、中長期的な事業戦略の策定と実行も求められます。市場動向、競合状況、顧客ニーズ、季節変動、地域特性を分析し、稼働率、平均客室単価、RevPAR、顧客評価、リピート率、従業員定着率などの主要指標を継続的に改善していくことが期待されます。また、予算編成、コスト管理、収益分析、投資判断を通じて、健全で持続可能な経営基盤を築くことも重要です。 ホスピタリティ総支配人には、現場感覚と経営視点の両方が必要です。お客様対応においては、VIP対応、クレーム解決、サービス回復、特別要望への柔軟な対応など、施設の顔として高い判断力と品格あるコミュニケーションが求められます。一方で、社内に対しては、各部門責任者との連携を深め、明確な目標設定、適切な権限委譲、評価制度の運用、教育研修の推進を通じて、強いチームを育てることが求められます。 さらに、安全衛生、法令順守、危機管理、設備保全、情報管理など、施設運営に関わるリスクマネジメントも本職の重要な責務です。災害、事故、感染症、システム障害などの緊急時には、迅速かつ冷静に対応し、従業員とお客様の安全を最優先に行動できることが必要です。地域社会、取引先、オーナー、投資家、旅行会社、オンライン予約プラットフォームなど、多様なステークホルダーとの関係構築も成功の鍵となります。 理想的な候補者は、ホスピタリティ分野での豊富な管理経験を持ち、サービス品質と事業成果の両立に強い意欲を持つ方です。変化の速い市場環境の中でも柔軟に対応し、現場を鼓舞しながら高い基準を維持できる方を歓迎します。お客様に忘れられない滞在体験を提供し、組織の成長を力強く牽引したい方に最適な機会です。

責任

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  • 宿泊施設全体の運営方針を策定し、日々の業務を統括する
  • 各部門責任者を指導し、サービス品質と業務効率を向上させる
  • 売上、利益、稼働率、顧客満足度などの主要指標を管理する
  • 予算編成、コスト管理、収益分析を行い、経営目標の達成を推進する
  • VIP対応や重大なクレーム対応を行い、顧客体験の改善を主導する
  • 採用、育成、評価を通じて強い組織文化と高い従業員エンゲージメントを築く
  • 安全衛生、法令順守、危機管理体制を整備し、施設の安定運営を確保する
  • 営業・マーケティング部門と連携し、集客施策やブランド戦略を推進する

要件

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  • ホテル、リゾート、旅館などホスピタリティ業界での管理職経験
  • 複数部門を横断して統括した実績と高いリーダーシップ
  • 収益管理、予算策定、財務分析に関する実務知識
  • 優れた顧客対応力と高度な問題解決能力
  • スタッフ育成、評価、組織開発に関する経験
  • 法令順守、安全衛生、危機管理に関する理解
  • 日本語での高いコミュニケーション能力
  • 英語またはその他外国語での対応力があれば尚可

潜在的な面接質問

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  • これまでに統括した施設の規模と種類を教えてください。
  • 収益改善を実現した具体的な施策と成果を教えてください。
  • 顧客満足度向上のために実施した取り組みを説明してください。
  • 部門間の対立や課題を解決した経験はありますか。
  • 重大なクレームや緊急事態に対応した事例を教えてください。
  • スタッフ育成や離職率改善に関する実績を教えてください。