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タイトル
Text copied to clipboard!調理アシスタント
説明
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私たちは調理アシスタントを募集しています。この役割は、厨房での調理作業をサポートし、スムーズな調理プロセスを維持するために重要な役割を果たします。調理アシスタントは、食材の準備、器具の洗浄、調理器具の管理、清掃作業など、多岐にわたる業務を担当します。チームの一員として、シェフや調理スタッフと連携しながら、衛生基準を遵守し、安全で効率的な作業環境を確保することが求められます。また、食材の在庫管理や発注補助も行い、厨房運営の円滑化に貢献します。経験が浅い方でも、意欲と責任感があれば成長できる環境を提供しています。調理に興味があり、チームワークを大切にできる方の応募をお待ちしています。調理アシスタントとしてのスキルを磨き、将来的には調理スタッフやシェフへのキャリアアップも可能です。快適で安全な厨房環境を維持し、お客様に美味しい料理を提供するための重要な役割を担うこのポジションで、一緒に働きましょう。
責任
Text copied to clipboard!- 食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う
- 調理器具や設備の清掃と管理を担当する
- 調理スタッフの補助業務を行う
- 厨房内の衛生管理と安全基準の遵守
- 食材の在庫確認と発注補助を行う
- 調理場の整理整頓を維持する
- 調理工程のサポートと準備作業を行う
- 廃棄物の適切な処理を実施する
要件
Text copied to clipboard!- 調理に対する基本的な知識や興味があること
- チームで協力して働けるコミュニケーション能力
- 衛生管理に関する基本的な理解
- 体力があり、立ち仕事が可能であること
- 時間管理能力と責任感を持って業務に取り組めること
- 未経験者歓迎、経験者優遇
- 柔軟な勤務時間に対応できること
- 安全衛生規則を遵守できること
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 調理アシスタントの経験はありますか？
- チームで働く際に大切にしていることは何ですか？
- 衛生管理についてどのような知識がありますか？
- 忙しい環境での作業にどのように対応しますか？
- 食材の取り扱いで注意していることは何ですか？
- 将来的に調理のどの分野で成長したいですか？
- シフト勤務に対応可能ですか？
- 安全衛生に関するトレーニングを受けたことがありますか？
