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タイトル

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ベーカーアシスタント

説明

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私たちはベーカーアシスタントを募集しています。この役割は、パンやペストリーの製造を支援し、ベーカリーのスムーズな運営を確保することを目的としています。ベーカーアシスタントは、材料の準備、オーブンの管理、清掃作業、在庫管理など、多岐にわたる業務を担当します。パン作りの基本的な知識や技術を持ち、チームと協力して高品質な製品を提供することが求められます。忙しい環境でも効率的に働き、衛生基準を厳守しながら作業を行うことが重要です。経験がなくても、熱意と学ぶ意欲があれば歓迎されます。ベーカリーの現場での実務経験を積みながら、将来的にはベーカーとしてのキャリアアップも可能です。私たちのチームの一員として、お客様に美味しいパンを届ける喜びを共有しましょう。

責任

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  • 材料の計量と準備を行う。
  • 生地の混合やこね作業をサポートする。
  • オーブンの温度管理を補助する。
  • 製品の包装や陳列を手伝う。
  • 作業場の清掃と衛生管理を徹底する。
  • 在庫の確認と補充を行う。
  • ベーカーの指示に従い作業を進める。
  • 安全基準を守り作業を行う。

要件

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  • パン作りに興味があること。
  • 基本的な衛生知識を持っていること。
  • チームで協力して働けること。
  • 体力があり立ち仕事ができること。
  • 細かい作業に注意を払えること。
  • 時間管理ができること。
  • 柔軟な勤務時間に対応できること。

潜在的な面接質問

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  • パン作りの経験はありますか?
  • チームで働くことについてどう思いますか?
  • 衛生管理で気をつけていることは何ですか?
  • 忙しい時の対処法を教えてください。
  • 長時間の立ち仕事は問題ありませんか?
  • 将来的にベーカーとして働きたいですか?