Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Miksologas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome talentingo ir kūrybingo miksologo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų sukurti išskirtinę gėrimų patirtį mūsų svečiams. Miksologas yra atsakingas už aukštos kokybės kokteilių ruošimą, naujų gėrimų receptų kūrimą bei klientų aptarnavimą aukščiausiu lygiu. Ši pozicija reikalauja ne tik techninių žinių apie alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus, bet ir gebėjimo bendrauti su klientais, dirbti komandoje bei prisitaikyti prie greitai besikeičiančios aplinkos.
Mūsų miksologas turės galimybę dirbti su aukščiausios kokybės ingredientais, naudoti moderniausias miksologijos technikas bei prisidėti prie mūsų gėrimų meniu tobulinimo. Tikimės, kad kandidatas turės aistrą gėrimų kultūrai, domėsis naujovėmis ir nuolat sieks tobulėti. Darbas vyksta vakarais ir savaitgaliais, todėl lankstumas yra būtinas.
Sėkmingas kandidatas turės puikius skonio pojūčius, gebėjimą greitai ir tiksliai dirbti, išmanyti gėrimų derinimo principus bei turėti patirties dirbant baro aplinkoje. Taip pat svarbu išmanyti higienos ir saugos reikalavimus bei gebėti dirbti spaudimo sąlygomis. Jei mėgstate kurti, eksperimentuoti ir džiuginti žmones savo darbais – ši pozicija kaip tik Jums!
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Kurti ir ruošti originalius kokteilius bei kitus gėrimus
- Užtikrinti aukštą klientų aptarnavimo kokybę
- Tvarkyti baro atsargas ir užsakymus
- Laikytis higienos ir saugos reikalavimų
- Bendradarbiauti su virtuvės ir salės personalu
- Mokyti naujus darbuotojus ir dalintis žiniomis
- Prisidėti prie gėrimų meniu kūrimo ir atnaujinimo
- Stebėti klientų poreikius ir teikti rekomendacijas
- Palaikyti švarią ir tvarkingą darbo vietą
- Vykdyti kasdienes baro operacijas
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Bent 2 metų darbo patirtis miksologijos ar baro srityje
- Puikios žinios apie alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus
- Gebėjimas dirbti greitai ir tiksliai
- Kūrybiškumas ir noras eksperimentuoti
- Geri bendravimo įgūdžiai ir orientacija į klientą
- Lankstumas dirbti vakarais ir savaitgaliais
- Higienos ir saugos normų išmanymas
- Gebėjimas dirbti komandoje
- Atsakingumas ir punktualumas
- Baro įrangos ir įrankių naudojimo patirtis
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kiek metų turite patirties dirbant miksologu ar barmenu?
- Kokius kokteilius mėgstate ruošti labiausiai?
- Kaip reaguojate į klientų atsiliepimus ar skundus?
- Ar turite patirties kuriant naujus gėrimų receptus?
- Kaip užtikrinate švarą ir tvarką darbo vietoje?
- Ar esate dirbęs spaudimo sąlygomis?
- Kokias miksologijos technikas esate įvaldęs?
- Kaip prisidedate prie komandinio darbo baro aplinkoje?
- Kokius gėrimų derinimo principus taikote?
- Ar turite higienos pažymėjimą?
