Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Virtuvės administratorius
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir organizuoto virtuvės administratoriaus, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir užtikrintų sklandų virtuvės darbą. Ši pozicija reikalauja puikių organizacinių įgūdžių, gebėjimo dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje ir glaudaus bendradarbiavimo su virtuvės personalu bei tiekėjais. Virtuvės administratorius bus atsakingas už kasdienės veiklos priežiūrą, atsargų valdymą, užsakymų koordinavimą, higienos standartų laikymąsi ir bendrą virtuvės efektyvumo užtikrinimą.
Pagrindinės pareigos apima virtuvės personalo darbo grafikų sudarymą, bendravimą su tiekėjais dėl produktų užsakymo, atsargų kontrolę ir inventorizaciją, taip pat bendradarbiavimą su vadovybe siekiant pagerinti darbo procesus. Virtuvės administratorius taip pat turės užtikrinti, kad visi higienos ir saugos reikalavimai būtų įgyvendinti, o virtuvės įranga būtų tinkamai prižiūrima ir naudojama.
Sėkmingas kandidatas turėtų turėti patirties maitinimo srityje, būti atsakingas, kruopštus ir gebėti spręsti problemas. Taip pat svarbu turėti gerus bendravimo įgūdžius, nes ši pozicija reikalauja nuolatinio bendravimo su įvairiais komandos nariais ir tiekėjais. Jei esate motyvuotas, organizuotas ir norite prisidėti prie profesionalios virtuvės veiklos, kviečiame kandidatuoti į šią poziciją.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Koordinuoti virtuvės kasdienę veiklą
- Tvarkyti atsargų apskaitą ir atlikti inventorizaciją
- Užsakyti produktus ir palaikyti ryšius su tiekėjais
- Sudaryti virtuvės darbuotojų darbo grafikus
- Užtikrinti higienos ir saugos standartų laikymąsi
- Prižiūrėti virtuvės įrangos būklę ir organizuoti jos priežiūrą
- Bendradarbiauti su vadovybe dėl veiklos tobulinimo
- Spręsti kasdienes problemas ir užtikrinti sklandų darbą
- Rengti ataskaitas apie virtuvės veiklą
- Mokyti naujus darbuotojus ir užtikrinti jų integraciją
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis virtuvės administravimo ar maitinimo srityje
- Puikūs organizaciniai ir planavimo įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti greitu tempu ir valdyti stresą
- Geri bendravimo ir komandinio darbo įgūdžiai
- Žinios apie higienos ir saugos reikalavimus
- Gebėjimas naudotis kompiuterinėmis programomis (pvz., Excel, užsakymų sistemos)
- Atsakingumas ir kruopštumas
- Gebėjimas spręsti problemas ir priimti sprendimus
- Lankstumas ir prisitaikymas prie pokyčių
- Vidurinis arba aukštesnysis išsilavinimas (privalumas – maitinimo srityje)
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kiek metų turite patirties virtuvės administravime?
- Kaip valdote atsargų kontrolę ir užsakymus?
- Kaip sprendžiate konfliktus tarp virtuvės darbuotojų?
- Kokias kompiuterines programas naudojate kasdieniame darbe?
- Kaip užtikrinate higienos ir saugos standartų laikymąsi?
- Ar esate dirbęs su tiekėjais ir kaip valdote užsakymų procesą?
- Kaip organizuojate darbo grafikus?
- Kaip reaguojate į stresines situacijas virtuvėje?
- Kokie jūsų stipriausi organizaciniai įgūdžiai?
- Kodėl norite dirbti šioje pozicijoje?
