Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Virtuvės koordinatorius
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome atsakingo ir organizuoto virtuvės koordinatoriaus, kuris užtikrintų sklandžią virtuvės veiklą ir efektyvų personalo valdymą. Ši pozicija reikalauja gebėjimo koordinuoti kasdienes virtuvės operacijas, užtikrinti maisto kokybę, laikytis higienos standartų bei bendradarbiauti su tiekėjais ir kitais skyrių darbuotojais. Virtuvės koordinatorius taip pat atsakingas už inventoriaus valdymą, užsakymų planavimą ir darbuotojų darbo grafikų sudarymą. Svarbu turėti stiprius komunikacijos įgūdžius, gebėjimą spręsti problemas ir dirbti komandoje. Ši pozicija yra svarbi užtikrinant aukštą klientų pasitenkinimą ir efektyvų virtuvės darbą.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Koordinuoti kasdienes virtuvės operacijas ir užtikrinti jų sklandumą.
- Prižiūrėti virtuvės personalą ir sudaryti darbo grafikus.
- Užtikrinti maisto kokybę ir higienos standartų laikymąsi.
- Bendradarbiauti su tiekėjais dėl ingredientų tiekimo ir inventoriaus valdymo.
- Spręsti iškilusias problemas ir operatyviai reaguoti į nesklandumus.
- Organizuoti mokymus ir tobulinti virtuvės darbuotojų įgūdžius.
- Sekti maisto atsargas ir planuoti užsakymus.
- Užtikrinti, kad virtuvės veikla atitiktų saugos ir sveikatos reikalavimus.
- Rengti ataskaitas apie virtuvės veiklą ir pateikti jas vadovybei.
- Bendradarbiauti su kitais skyrių vadovais siekiant užtikrinti efektyvų bendradarbiavimą.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis virtuvės koordinavimo ar panašioje pozicijoje.
- Geros organizacinės ir laiko planavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas vadovauti komandai ir motyvuoti darbuotojus.
- Žinios apie maisto saugos ir higienos standartus.
- Stiprūs komunikacijos ir problemų sprendimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti spaudžiant terminams ir greitai reaguoti į pokyčius.
- Atsakingumas ir dėmesys detalėms.
- Gebėjimas naudotis inventoriaus valdymo sistemomis.
- Lankstumas ir gebėjimas prisitaikyti prie besikeičiančių situacijų.
- Geros kompiuterinio raštingumo žinios.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia jūsų patirtis virtuvės koordinavimo srityje?
- Kaip sprendžiate konfliktines situacijas komandoje?
- Kaip užtikrinate maisto kokybę ir higienos standartų laikymąsi?
- Kaip organizuotumėte darbo grafiką virtuvės darbuotojams?
- Kaip valdytumėte inventorių ir užsakymus?
- Kaip motyvuotumėte savo komandą siekti geresnių rezultatų?
- Ar turite patirties dirbant su tiekėjais?
- Kaip reaguotumėte į nenumatytas situacijas virtuvėje?
- Kaip vertinate savo komunikacijos įgūdžius?
- Kokias kompiuterines programas naudojate darbui?
