Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Galvenais konditors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu galveno konditoru, kurš pievienosies mūsu komandai un vadīs mūsu konditorejas izstrādājumu izstrādi un ražošanu. Kā galvenais konditors jūs būsiet atbildīgs par jaunu recepšu izstrādi, esošo produktu uzlabošanu un komandas vadību, lai nodrošinātu augstākās kvalitātes produktus. Jums būs jāstrādā cieši ar citiem virtuves darbiniekiem, lai nodrošinātu, ka visi konditorejas izstrādājumi tiek ražoti saskaņā ar uzņēmuma standartiem un klientu vēlmēm. Jūsu uzdevumos ietilps arī izejvielu pasūtīšana, krājumu pārvaldība un kvalitātes kontrole. Mēs meklējam kandidātu ar spēcīgām vadības prasmēm, radošu pieeju un dziļu izpratni par konditorejas mākslu. Ja jums ir pieredze šajā jomā un vēlme radīt izcilus konditorejas izstrādājumus, mēs aicinām jūs pieteikties.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un uzlabot konditorejas izstrādājumu receptes.
- Vadīt un apmācīt konditorejas komandu.
- Nodrošināt produktu kvalitātes un drošības standartus.
- Pārvaldīt izejvielu pasūtījumus un krājumus.
- Sadarboties ar citiem virtuves darbiniekiem.
- Veikt tirgus izpēti un pielāgot produktus klientu vēlmēm.
- Organizēt un vadīt degustācijas un prezentācijas.
- Sekot līdzi jaunākajām tendencēm konditorejas jomā.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze konditorejas jomā vismaz 5 gadus.
- Vadības un komandas vadības prasmes.
- Radoša pieeja un spēja izstrādāt jaunas receptes.
- Izpratne par pārtikas drošības standartiem.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Labas komunikācijas un sadarbības prasmes.
- Spēja risināt problēmas un pieņemt lēmumus.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze konditorejas jomā?
- Kā jūs vadītu un motivētu savu komandu?
- Kā jūs pieejat jaunu recepšu izstrādei?
- Kā jūs nodrošināt produktu kvalitāti un drošību?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas ražošanas procesā?
