Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Vīna direktors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un aizrautīgu Vīna direktoru, kurš vadīs mūsu uzņēmuma vīna programmu, nodrošinot augstākās kvalitātes vīnu izvēli, kas atbilst mūsu klientu vajadzībām un uzņēmuma tēlam. Šī loma prasa dziļas zināšanas par vīna reģioniem, vīna ražošanas procesiem, kā arī spēju veidot attiecības ar piegādātājiem un klientiem. Vīna direktors būs atbildīgs par vīna sortimenta izveidi, iepirkumu, uzglabāšanu, personāla apmācību un pārdošanas veicināšanu.
Ideālais kandidāts būs ar plašu pieredzi vīna nozarē, izcilām komunikācijas prasmēm un spēju analizēt tirgus tendences. Mēs meklējam līderi, kurš spēj iedvesmot komandu, nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu un veicināt uzņēmuma izaugsmi caur efektīvu vīna programmas pārvaldību. Šī ir lieliska iespēja profesionālim, kurš vēlas attīstīt savu karjeru dinamiskā un augošā uzņēmumā.
Vīna direktors cieši sadarbojas ar restorānu vadītājiem, someljē, mārketinga un iepirkumu komandām, lai nodrošinātu, ka vīna izvēle ir saskaņota ar ēdienkarti, sezonālajām tendencēm un klientu vēlmēm. Viņš vai viņa arī organizēs degustācijas, izglītojošus pasākumus un veidos stratēģijas, lai palielinātu vīna pārdošanu un peļņu. Turklāt Vīna direktors būs atbildīgs par budžeta plānošanu, krājumu pārvaldību un atbilstību visiem normatīvajiem aktiem, kas saistīti ar alkohola tirdzniecību.
Ja jums ir aizraušanās ar vīnu, izcilas organizatoriskās spējas un vēlme strādāt dinamiskā vidē, mēs aicinām jūs pieteikties šai aizraujošajai lomai.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un uzturēt vīna sortimentu, kas atbilst uzņēmuma tēlam
- Veikt vīna iepirkumus un uzturēt attiecības ar piegādātājiem
- Organizēt un vadīt vīna degustācijas un izglītojošus pasākumus
- Apmācīt personālu par vīna īpašībām un pārdošanas tehnikām
- Analizēt pārdošanas datus un izstrādāt stratēģijas pārdošanas veicināšanai
- Nodrošināt atbilstību alkohola tirdzniecības normatīvajiem aktiem
- Sadarboties ar mārketinga komandu vīna reklāmas kampaņu izstrādē
- Pārvaldīt vīna krājumus un nodrošināt to kvalitāti
- Plānot budžetu un kontrolēt izmaksas
- Sekot līdzi tirgus tendencēm un jaunumiem vīna nozarē
Prasības
Text copied to clipboard!- Vismaz 3–5 gadu pieredze vīna nozarē vai līdzīgā amatā
- Zināšanas par dažādiem vīna reģioniem un vīna ražošanas procesiem
- Spēja analizēt tirgus tendences un pielāgot sortimentu
- Izcilas komunikācijas un prezentācijas prasmes
- Vadības un komandas darba pieredze
- Spēja strādāt ar budžetu un veikt finanšu analīzi
- Augsta atbildības sajūta un uzmanība detaļām
- Labas organizatoriskās prasmes un spēja strādāt dinamiskā vidē
- Valodu zināšanas (vēlams angļu valoda un/vai citas svešvalodas)
- Someljē sertifikāts vai līdzvērtīga kvalifikācija tiks uzskatīta par priekšrocību
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze vīna izvēlē un iepirkumā?
- Kā jūs uzturat attiecības ar vīna piegādātājiem?
- Kādas stratēģijas jūs izmantojat, lai palielinātu vīna pārdošanu?
- Vai jums ir pieredze personāla apmācībā par vīnu?
- Kā jūs nodrošināt vīna kvalitāti un pareizu uzglabāšanu?
- Vai jums ir someljē sertifikāts vai līdzvērtīga kvalifikācija?
- Kā jūs sekojat līdzi tirgus tendencēm vīna nozarē?
- Kā jūs risināt problēmas, kas saistītas ar vīna krājumu pārvaldību?
- Kā jūs sadarbojaties ar citām nodaļām, piemēram, mārketingu vai virtuvi?
- Kā jūs nodrošināt atbilstību alkohola tirdzniecības normām?
