Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Brødbaker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig brødbaker som skal ha ansvar for baking og produksjon av ulike typer brød og bakervarer. Som brødbaker vil du arbeide med å følge oppskrifter, håndtere deig, og bruke ulike teknikker for å sikre at produktene holder høy kvalitet. Du vil også være med på å utvikle nye oppskrifter og bidra til å opprettholde hygieniske standarder i produksjonslokalet. Arbeidet krever nøyaktighet, kreativitet og evne til å arbeide effektivt i et team. Vi ser etter en person med lidenskap for baking og erfaring fra bakeri eller lignende produksjon. Du vil ha en sentral rolle i å levere ferske og smakfulle produkter til våre kunder, og bidra til å opprettholde vårt gode omdømme i markedet. Stillingen innebærer også ansvar for vedlikehold av utstyr og oppfølging av sikkerhetsrutiner. Hvis du er motivert, lærevillig og ønsker å jobbe i et dynamisk miljø, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Baking av ulike typer brød og bakervarer
- Følge oppskrifter og produksjonsplaner
- Sikre kvalitet og smak på produktene
- Vedlikeholde og rengjøre utstyr
- Overholde hygieniske og sikkerhetsmessige krav
- Bidra til utvikling av nye produkter
- Pakking og klargjøring for salg
- Samarbeide med teamet for effektiv produksjon
- Kontrollere råvarer og lagerbeholdning
- Rapportere avvik og forbedringsforslag
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som brødbaker eller i bakeribransjen
- God kunnskap om bakingsteknikker og ingredienser
- Evne til å arbeide selvstendig og i team
- Nøyaktig og kvalitetsbevisst
- Fysisk utholdenhet og stående arbeid
- Kunnskap om hygiene- og sikkerhetsrutiner
- Gode kommunikasjonsevner
- Fleksibilitet i arbeidstid
- Motivasjon for faglig utvikling
- Grunnleggende datakunnskaper
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva slags erfaring har du med baking av brød?
- Hvordan sikrer du kvalitet i produksjonen?
- Kan du beskrive en utfordring du har møtt i bakeriarbeid og hvordan du løste den?
- Hvordan håndterer du hygiene og sikkerhet på arbeidsplassen?
- Er du komfortabel med skiftarbeid?
- Hvordan bidrar du til et godt arbeidsmiljø?
- Har du erfaring med utvikling av nye oppskrifter?
- Hvordan prioriterer du oppgaver i en hektisk produksjonsdag?
