Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Deigmaker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig deigmaker som skal være ansvarlig for å lage og forberede deig til ulike bakevarer i vårt produksjonsmiljø. Som deigmaker vil du spille en sentral rolle i produksjonsprosessen ved å følge oppskrifter nøye, sikre kvaliteten på ingrediensene, og opprettholde hygieniske standarder. Du vil jobbe tett med bakere og produksjonsteamet for å sikre at deigen har riktig konsistens og kvalitet før den går videre til steking eller annen behandling. Stillingen krever nøyaktighet, god forståelse for matproduksjon, og evne til å arbeide effektivt i et team. Vi tilbyr et dynamisk arbeidsmiljø med muligheter for faglig utvikling og vekst innen matproduksjon.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Blande ingredienser i henhold til oppskrifter og produksjonsplaner.
- Sikre at deigen har riktig konsistens og kvalitet.
- Overvåke og justere maskiner brukt i deigproduksjon.
- Opprettholde rene og hygieniske arbeidsområder.
- Samarbeide med bakere og produksjonsteam for effektiv produksjon.
- Følge sikkerhets- og kvalitetsstandarder i produksjonen.
- Registrere produksjonsdata og rapportere avvik.
- Bidra til kontinuerlig forbedring av produksjonsprosesser.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med matproduksjon eller baking er en fordel.
- Kunnskap om hygieneregler og mattrygghet.
- Evne til å følge oppskrifter og arbeidsinstrukser nøye.
- Fysisk utholdenhet og evne til å stå og arbeide i lengre perioder.
- Gode samarbeidsevner og kommunikasjon.
- Nøyaktighet og fokus på kvalitet.
- Fleksibilitet til å jobbe skift ved behov.
- Grunnleggende ferdigheter i bruk av produksjonsutstyr.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring med deigproduksjon eller baking?
- Hvordan sikrer du kvalitet i ditt arbeid?
- Er du komfortabel med å arbeide i et produksjonsmiljø med høyt tempo?
- Hvordan håndterer du hygiene og sikkerhet i matproduksjon?
- Kan du arbeide skift og helger ved behov?
- Hvordan bidrar du til et godt samarbeid i teamet?
- Har du erfaring med bruk av produksjonsmaskiner?
- Hvordan vil du reagere hvis du oppdager en feil i produksjonen?
