Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Event Caterer
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og engasjert Eventcaterer som kan levere førsteklasses mat og service til ulike typer arrangementer, inkludert bryllup, bedriftsarrangementer, konferanser, bursdager og andre spesielle anledninger. Som Eventcaterer vil du ha ansvar for å planlegge menyer, koordinere logistikk, samarbeide med kunder og sikre at alle aspekter av cateringopplevelsen holder høy standard.
Rollen krever en person med utmerkede organisatoriske ferdigheter, kreativitet i matlaging og presentasjon, samt evne til å jobbe effektivt under press. Du må kunne håndtere flere oppgaver samtidig og tilpasse deg ulike kundebehov og arrangementstyper. Erfaring fra restaurant, hotell eller cateringvirksomhet er en stor fordel.
Som Eventcaterer vil du samarbeide tett med kjøkkenpersonale, serveringspersonell og eventplanleggere for å sikre en sømløs gjennomføring av arrangementet. Du vil også være ansvarlig for å følge mattrygghetsstandarder, budsjettere for råvarer og bemanning, og sørge for at alt utstyr og mat leveres til rett tid og sted.
Vi søker deg som har en lidenskap for mat og service, og som ønsker å skape minneverdige opplevelser for kundene våre. Du bør være fleksibel, løsningsorientert og ha gode kommunikasjonsferdigheter. Stillingen kan innebære arbeid på kvelder og i helger, avhengig av arrangementenes tidspunkt.
Hvis du trives i et dynamisk miljø og ønsker å være en del av et profesjonelt og kreativt team, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlegge menyer i samarbeid med kunder og kjøkkenteam
- Organisere og koordinere cateringlogistikk for arrangementer
- Sikre høy kvalitet på mat og presentasjon
- Overholde mattrygghets- og hygieneprosedyrer
- Administrere innkjøp og lagerbeholdning
- Samarbeide med eventplanleggere og annet personale
- Tilpasse tjenester etter kundens behov og budsjett
- Lede og motivere cateringteamet under arrangementer
- Håndtere kundekommunikasjon før, under og etter arrangementet
- Evaluere arrangementer og foreslå forbedringer
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra catering, restaurant eller hotellbransjen
- Sterke organisatoriske og lederegenskaper
- Evne til å arbeide under press og håndtere flere oppgaver samtidig
- Kunnskap om mattrygghet og hygiene
- Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Fleksibilitet til å jobbe kvelder og helger
- Kreativitet i matlaging og menyutvikling
- Førerkort klasse B er en fordel
- Evne til å tilpasse seg ulike kundebehov
- God fysisk form og utholdenhet
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring med catering til arrangementer?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner under store arrangementer?
- Kan du gi et eksempel på en meny du har utviklet for et spesielt arrangement?
- Hvordan sikrer du at mattrygghetsstandarder overholdes?
- Er du komfortabel med å jobbe på kvelder og i helger?
- Hvordan samarbeider du med andre teammedlemmer under et arrangement?
- Har du erfaring med kundekommunikasjon og tilpasning av tjenester?
- Hvordan håndterer du logistikk og transport av mat og utstyr?
- Hva motiverer deg i rollen som Eventcaterer?
- Hvilke tiltak tar du for å sikre høy kvalitet på maten?
