Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Hotell- og restaurantleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Hotell- og restaurantleder som skal ha ansvar for den daglige driften av hotell- og restaurantvirksomheter. Rollen innebærer å sikre høy kvalitet på service, koordinere ansatte, administrere budsjett og ressurser, samt utvikle strategier for å forbedre gjesteopplevelsen. Du vil lede teamet mot felles mål, håndtere kundehenvendelser og sørge for at alle lover og forskrifter følges. Stillingen krever gode lederegenskaper, evne til problemløsning og en sterk forståelse for bransjens dynamikk. Vi ser etter en person som kan motivere ansatte, optimalisere driftsprosesser og bidra til virksomhetens vekst og suksess. Erfaring fra hotell- eller restaurantbransjen er en fordel, samt gode kommunikasjonsevner både på norsk og engelsk. Som Hotell- og restaurantleder vil du spille en nøkkelrolle i å skape minneverdige opplevelser for gjestene og sikre at virksomheten drives effektivt og lønnsomt.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere daglig drift av hotell og restaurant.
- Sikre høy kvalitet på kundeservice og gjesteopplevelse.
- Administrere budsjett og økonomiske ressurser.
- Rekruttere, trene og motivere ansatte.
- Utvikle og implementere strategier for forbedring.
- Håndtere kundehenvendelser og klager profesjonelt.
- Sikre overholdelse av lover og interne retningslinjer.
- Planlegge og organisere arrangementer og spesielle begivenheter.
- Samarbeide med leverandører og partnere.
- Rapportere til ledelsen om drift og resultater.
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant erfaring fra hotell- eller restaurantbransjen.
- Gode lederegenskaper og evne til teamarbeid.
- Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk.
- God økonomisk forståelse og budsjetteringserfaring.
- Fleksibilitet og evne til å håndtere stress.
- Kunnskap om gjeldende lover og forskrifter i bransjen.
- Evne til å ta raske og effektive beslutninger.
- Erfaring med personalledelse og opplæring.
- Kundebevisst og serviceorientert.
- Gode organisatoriske ferdigheter.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du en misfornøyd kunde?
- Kan du beskrive din erfaring med budsjettstyring?
- Hvordan motiverer du et team under press?
- Hva er dine strategier for å forbedre gjesteopplevelsen?
- Hvordan sikrer du at lover og regler følges i driften?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har løst i en lederrolle?
- Hvordan organiserer du opplæring for nye ansatte?
- Hva er din erfaring med å planlegge arrangementer?
