Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Konditor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig konditor som har lidenskap for baking og evnen til å skape vakre og smakfulle kaker og bakverk. Som konditor vil du være ansvarlig for å utvikle, forberede og dekorere et bredt utvalg av søte produkter som tilfredsstiller våre kunders forventninger. Du vil jobbe i et kreativt miljø hvor kvalitet og estetikk står i fokus, og bidra til å opprettholde vårt gode rykte innen konditori. Arbeidet krever nøyaktighet, kreativitet og evne til å jobbe effektivt under tidspress. Du vil samarbeide tett med kjøkken- og salgsteamet for å sikre at produktene leveres til rett tid og med høy kvalitet. Vi ser etter en person som er motivert, har gode samarbeidsevner og ønsker å utvikle seg innen faget. Hvis du har erfaring med ulike teknikker innen baking og dekorering, og ønsker å være en del av et engasjert team, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Baking og tilberedning av kaker, bakverk og desserter.
- Dekorering av kaker med ulike teknikker som glasur, fondant og pynt.
- Utvikle nye oppskrifter og forbedre eksisterende produkter.
- Sikre at alle produkter oppfyller kvalitets- og hygienestandarder.
- Samarbeide med kjøkken- og salgsteam for å møte kundebehov.
- Vedlikeholde og rengjøre utstyr og arbeidsområder.
- Planlegge produksjon for å sikre effektiv drift.
- Håndtere bestillinger og tilpasse produkter etter kundens ønsker.
- Overvåke lagerbeholdning av ingredienser og bestille ved behov.
- Følge gjeldende lover og regler for næringsmiddelproduksjon.
Krav
Text copied to clipboard!- Fagbrev som konditor eller relevant utdanning innen baking.
- Minimum 2 års erfaring som konditor eller i lignende rolle.
- God kunnskap om bakingsteknikker og ingredienser.
- Kreativ og detaljorientert med sans for estetikk.
- Evne til å arbeide selvstendig og i team.
- Gode hygienekunnskaper og fokus på matsikkerhet.
- Fleksibilitet til å jobbe tidlig morgen, helger og høytider.
- Gode kommunikasjonsevner på norsk.
- Evne til å håndtere flere oppgaver samtidig under tidspress.
- Motivert for faglig utvikling og læring.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som konditor?
- Kan du beskrive din erfaring med dekorering av kaker?
- Hvordan håndterer du tidspress i en travel arbeidsdag?
- Har du erfaring med å utvikle egne oppskrifter?
- Hvordan sikrer du kvalitet og hygiene i ditt arbeid?
- Er du komfortabel med å jobbe tidlig morgen og i helger?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt i jobben som konditor og hvordan du løste den?
- Hvordan samarbeider du med andre teammedlemmer?
- Hva er dine styrker som konditor?
- Hvor ser du deg selv om fem år innen konditorfaget?
