Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kvalitetskontrolltekniker for næringsmidler
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi ser etter en kvalitetskontrolltekniker for næringsmidler som vil spille en sentral rolle i å sikre at produkter oppfyller høye krav til kvalitet, matsikkerhet, hygiene og myndighetskrav gjennom hele produksjonsprosessen. I denne stillingen vil du arbeide tett med produksjon, laboratoriepersonell, innkjøp og ledelse for å overvåke råvarer, prosesser, emballasje og ferdige produkter. Du vil bidra til å identifisere avvik, foreslå forbedringer og støtte implementering av rutiner som sikrer stabile og trygge produkter for forbrukerne.
Som kvalitetskontrolltekniker for næringsmidler vil du utføre prøvetaking, inspeksjoner og dokumentasjonskontroll i henhold til interne prosedyrer og gjeldende regelverk. Du vil analysere resultater fra kvalitetsmålinger, følge opp hygienekrav i produksjonsmiljøet og bidra til at virksomheten etterlever standarder knyttet til matsikkerhet og kvalitetssystemer. Rollen krever nøyaktighet, struktur og evne til å arbeide systematisk med både forebyggende kvalitetsarbeid og håndtering av avvik når de oppstår.
Stillingen passer for deg som har interesse for næringsmiddelproduksjon, kvalitetssikring og kontinuerlig forbedring. Du må være komfortabel med å arbeide i et miljø der detaljer er avgjørende, og der dokumentasjon, sporbarhet og etterlevelse står sentralt. Du vil ofte være til stede i produksjonen for å kontrollere at prosesser følges korrekt, samtidig som du håndterer rapportering, registrering og kommunikasjon med relevante interne og eksterne parter.
En viktig del av arbeidet er å bidra til å redusere risiko for kvalitetsfeil og sikre at produkter holder ønsket standard før de sendes videre til markedet. Du vil kunne delta i revisjoner, opplæring av ansatte i hygiene- og kvalitetsrutiner, samt oppfølging av korrigerende og forebyggende tiltak. Videre vil du bistå i vurdering av leverandørkvalitet, kontroll av spesifikasjoner og forbedring av arbeidsprosesser som påvirker produktkvaliteten.
For å lykkes i rollen bør du ha god forståelse for kvalitetskontroll i næringsmiddelindustrien, kjennskap til relevante lover og standarder, og evne til å samarbeide godt med ulike fagmiljøer. Du bør også være løsningsorientert, observant og trygg på å ta opp avvik på en profesjonell måte. Dette er en spennende mulighet for deg som ønsker å bidra til trygg matproduksjon og være en viktig del av virksomhetens kvalitetsarbeid fra råvare til ferdig produkt.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utføre kvalitetskontroll av råvarer, halvfabrikata og ferdige produkter
- Gjennomføre prøvetaking og registrere analyseresultater i kvalitetssystemer
- Overvåke hygiene, renhold og etterlevelse av rutiner i produksjonen
- Identifisere, rapportere og følge opp avvik og korrigerende tiltak
- Bidra til sporbarhet, dokumentasjon og oppdatering av kvalitetsprosedyrer
- Delta i interne revisjoner og forberedelser til eksterne tilsyn
- Samarbeide med produksjonsteamet for å forbedre prosesser og redusere feil
- Kontrollere merking, emballasje og produktsamsvar mot spesifikasjoner
Krav
Text copied to clipboard!- Fagbrev, teknisk utdanning eller relevant erfaring innen næringsmiddelproduksjon eller kvalitet
- Kjennskap til matsikkerhet, hygiene og kvalitetsstandarder i næringsmiddelindustrien
- Erfaring med prøvetaking, inspeksjon eller laboratorierutiner er en fordel
- God skriftlig og muntlig fremstillingsevne på norsk
- Evne til å arbeide strukturert, nøyaktig og selvstendig
- Forståelse for dokumentasjon, sporbarhet og avviksbehandling
- Grunnleggende digitale ferdigheter og erfaring med kvalitetssystemer
- Samarbeidsevner og vilje til å bidra i tverrfaglige team
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med kvalitetskontroll i næringsmiddelindustrien?
- Har du arbeidet med HACCP, internkontroll eller lignende kvalitetssystemer?
- Hvordan sikrer du nøyaktighet i prøvetaking og dokumentasjon?
- Har du erfaring med å håndtere avvik og foreslå korrigerende tiltak?
- Hvor komfortabel er du med å arbeide tett på produksjonslinjer og hygienekrav?
- Hvilke digitale systemer har du brukt til kvalitetsregistrering og rapportering?
