Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matkoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig Matkoordinator som skal ha ansvar for planlegging, organisering og oppfølging av matleveranser og -tjenester. Rollen innebærer tett samarbeid med leverandører, kjøkkenpersonell og andre avdelinger for å sikre effektiv drift og høy kvalitet på mattilbudet. Matkoordinatoren vil også ha ansvar for å følge opp kostholdsstandarder, håndtere bestillinger, og sikre at alle matvarer oppbevares og håndteres i henhold til gjeldende hygieneregler. Stillingen krever god oversikt over logistikk og evne til å løse utfordringer raskt og effektivt. Vi ser etter en person med gode kommunikasjonsevner, som trives i et hektisk miljø og som har interesse for mat og ernæring. Du vil være en nøkkelperson i å sikre at våre kunder og ansatte får et variert og næringsrikt mattilbud til rett tid og kvalitet. Stillingen rapporterer til driftsleder og samarbeider tett med kjøkkenleder og innkjøpsavdelingen. Vi tilbyr et spennende arbeidsmiljø med muligheter for faglig utvikling og påvirkning av mattilbudet i organisasjonen.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlegge og koordinere matleveranser og -tjenester.
- Samarbeide med leverandører for å sikre kvalitet og leveringstid.
- Overvåke lagerbeholdning og bestille varer ved behov.
- Sikre at alle matvarer håndteres i henhold til hygienestandarder.
- Koordinere med kjøkkenpersonell for effektiv drift.
- Følge opp kostholdsstandarder og eventuelle spesielle diettbehov.
- Løse logistiske utfordringer knyttet til matdistribusjon.
- Utvikle og forbedre rutiner for matkoordinering.
- Rapportere til driftsleder om status og utfordringer.
- Delta i møter og bidra til tverrfaglig samarbeid.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med logistikk eller koordinering, helst innen mat eller catering.
- God kjennskap til hygieneregler og mattrygghet.
- Sterke organisatoriske og kommunikative ferdigheter.
- Evne til å arbeide selvstendig og i team.
- Fleksibilitet og evne til å håndtere flere oppgaver samtidig.
- Gode datakunnskaper, inkludert bruk av bestillings- og lagerstyringssystemer.
- Interesse for mat og ernæring.
- Evne til å håndtere stress og uforutsette situasjoner.
- Relevant utdanning innen logistikk, ernæring eller tilsvarende er en fordel.
- Beherske norsk skriftlig og muntlig.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du situasjoner med forsinkede matleveranser?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret en logistikkprosess?
- Hvordan sikrer du at hygienestandarder overholdes i matdistribusjon?
- Hvordan prioriterer du oppgaver når du har flere viktige oppgaver samtidig?
- Hvilke erfaringer har du med samarbeid på tvers av avdelinger?
- Hvordan holder du deg oppdatert på regelverk innen mattrygghet?
- Kan du beskrive din erfaring med lagerstyringssystemer?
- Hvordan håndterer du spesielle diettbehov i matkoordinering?
- Hva motiverer deg i rollen som matkoordinator?
- Hvordan vil du bidra til et godt arbeidsmiljø?
