Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matkvalitetsinspektør
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi ser etter en Matkvalitetsinspektør som vil spille en sentral rolle i å sikre at matvarer oppfyller høye standarder for kvalitet, hygiene, matsikkerhet og regelverk. I denne stillingen vil du arbeide med inspeksjon, kontroll og dokumentasjon av produkter, prosesser og produksjonsmiljøer for å bidra til trygg mat og stabile kvalitetsnivåer. Rollen passer for deg som er detaljorientert, strukturert og opptatt av å forebygge avvik før de påvirker produkter, kunder eller virksomhetens omdømme.
Som Matkvalitetsinspektør vil du gjennomføre rutinemessige kontroller av råvarer, produksjonslinjer, emballering, lagring og ferdige produkter. Du vil vurdere om interne kvalitetskrav og eksterne forskrifter blir fulgt, og du vil samarbeide tett med produksjon, lager, innkjøp og ledelse for å sikre kontinuerlig forbedring. Arbeidet innebærer også prøvetaking, registrering av funn, rapportskriving og oppfølging av korrigerende tiltak ved avvik. Du må kunne identifisere risikoer knyttet til forurensning, temperaturkontroll, sporbarhet, merking og hygienepraksis.
Stillingen krever god forståelse for matsikkerhetssystemer som HACCP, relevante hygienestandarder og nasjonale krav til næringsmiddelproduksjon. Du vil bidra til revisjoner, internkontroll og opplæring av ansatte i gode rutiner for kvalitet og hygiene. Det er viktig at du kan kommunisere tydelig og profesjonelt, både når du gir tilbakemeldinger på forbedringsområder og når du dokumenterer samsvar med krav. Du bør være komfortabel med å arbeide både selvstendig og i team, og du må kunne håndtere flere oppgaver samtidig i et miljø der nøyaktighet er avgjørende.
En viktig del av rollen er å bidra til en kultur der kvalitet og matsikkerhet er integrert i den daglige driften. Du vil ikke bare kontrollere sluttresultatet, men også være med på å forbedre prosesser, redusere svinn og styrke virksomhetens evne til å levere produkter som møter kundens forventninger. Dette innebærer å analysere trender i avvik, foreslå forbedringstiltak og følge opp at tiltakene faktisk gir ønsket effekt over tid.
Vi ser etter en kandidat med høy integritet, god observasjonsevne og evne til å ta beslutninger basert på fakta og standarder. Erfaring fra næringsmiddelindustri, kvalitetskontroll eller inspeksjonsarbeid vil være en fordel. Dersom du motiveres av å beskytte forbrukere, sikre etterlevelse og bidra til kontinuerlig forbedring i matrelaterte virksomheter, kan dette være en svært spennende mulighet for deg. Hos oss får du en rolle med tydelig samfunnsnytte, faglig ansvar og gode muligheter til å påvirke kvaliteten i hele verdikjeden.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Gjennomføre inspeksjoner av råvarer, produksjonsprosesser og ferdige produkter
- Kontrollere at hygiene- og matsikkerhetsrutiner følges i alle ledd
- Ta prøver og dokumentere resultater i henhold til gjeldende prosedyrer
- Registrere, rapportere og følge opp avvik og korrigerende tiltak
- Bidra til internrevisjoner og forberedelser til eksterne tilsyn
- Samarbeide med produksjon og ledelse om forbedring av kvalitetsprosesser
- Kontrollere merking, sporbarhet og lagringsforhold for produkter
- Veilede ansatte i kvalitetskrav, hygiene og beste praksis
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant utdanning innen næringsmiddelfag, kvalitet eller matsikkerhet
- Erfaring fra kvalitetskontroll, inspeksjon eller næringsmiddelproduksjon
- God kunnskap om HACCP og grunnleggende matsikkerhetsprinsipper
- Forståelse for gjeldende lover, forskrifter og hygienekrav
- Evne til å arbeide strukturert, nøyaktig og selvstendig
- Gode skriftlige og muntlige kommunikasjonsevner på norsk
- Erfaring med dokumentasjon, rapportering og avvikshåndtering
- Grunnleggende digitale ferdigheter for registrering og analyse av data
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med kvalitetskontroll i næringsmiddelbransjen?
- Har du arbeidet med HACCP eller andre matsikkerhetssystemer tidligere?
- Hvordan håndterer du situasjoner der du oppdager alvorlige avvik?
- Hvilken erfaring har du med prøvetaking og dokumentasjon?
- Hvordan sikrer du nøyaktighet i inspeksjons- og kontrollarbeid?
- Har du erfaring med internrevisjoner eller oppfølging av tilsyn?
- Hvordan samarbeider du med produksjonsteam for å forbedre kvaliteten?
- Hva motiverer deg til å arbeide med matsikkerhet og kvalitet?
