Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Servitørleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker etter en Servitørleder som skal ha ansvar for å lede og koordinere servitørteamet i vår restaurant. Rollen innebærer å sikre enestående kundeservice, effektiv drift og et godt arbeidsmiljø. Servitørlederen vil være bindeleddet mellom kjøkkenet og servitørpersonalet, og må kunne håndtere både administrative oppgaver og praktisk arbeid i restaurantens daglige drift. Vi ser etter en person med sterk lederevne, gode kommunikasjonsevner og erfaring fra restaurantbransjen. Servitørlederen skal motivere teamet, sørge for opplæring av nye ansatte, og sikre at alle gjester får en positiv opplevelse. Videre vil det være viktig å håndtere kundehenvendelser på en profesjonell måte, samt bidra til å opprettholde høye standarder for hygiene og sikkerhet. Stillingen krever fleksibilitet, evne til å takle stressende situasjoner, og en genuin interesse for service og kvalitet. Vi tilbyr en spennende arbeidsplass med gode utviklingsmuligheter og et inkluderende arbeidsmiljø.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere servitørteamet i daglig drift
- Sikre høy kvalitet på kundeservice og gjesteopplevelse
- Opplæring og veiledning av nye og eksisterende ansatte
- Håndtere kundehenvendelser og løse eventuelle problemer
- Samarbeide tett med kjøkkenpersonalet for effektiv service
- Overvåke at hygienestandarder og sikkerhetsrutiner følges
- Planlegge arbeidsplaner og bemanning
- Bidra til et positivt og motiverende arbeidsmiljø
- Rapportere til ledelsen om drift og personalforhold
- Delta i rekrutteringsprosesser ved behov
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra restaurantbransjen, helst i lederrolle
- Gode lederegenskaper og evne til å motivere teamet
- Sterke kommunikasjonsevner både muntlig og skriftlig
- Fleksibilitet og evne til å håndtere stress
- God organisasjonsevne og ansvarsfølelse
- Kunnskap om hygiene- og sikkerhetsforskrifter
- Serviceinnstilt og løsningsorientert
- Beherske norsk muntlig og skriftlig
- Evne til å arbeide selvstendig og i team
- Grunnleggende IT-ferdigheter for rapportering og planlegging
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan vil du beskrive din lederstil?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har håndtert en vanskelig kunde?
- Hvordan motiverer du et team under stressende forhold?
- Hva er dine erfaringer med opplæring av nye ansatte?
- Hvordan sikrer du at hygienestandarder overholdes i en restaurant?
- Hvordan håndterer du konflikter mellom ansatte?
- Hva er dine styrker som servitørleder?
- Hvordan planlegger du arbeidsplaner for å sikre god bemanning?
- Kan du beskrive en situasjon hvor du forbedret kundeservicen?
- Hvordan samarbeider du med kjøkkenpersonalet for å sikre effektiv drift?
