Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Veileder for hovmestere
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en erfaren og dyktig veileder for hovmestere som kan lede vårt team av hovmestere i en travel og dynamisk restaurantmiljø. Som veileder vil du være ansvarlig for å sikre at alle aspekter av serveringstjenesten fungerer jevnt og effektivt. Du vil jobbe tett med restaurantledelsen for å opprettholde høye standarder for kundeservice og kvalitet. Din rolle vil inkludere opplæring og utvikling av hovmesterteamet, planlegging av skift, og håndtering av eventuelle kundeklager på en profesjonell måte. Du vil også være ansvarlig for å overvåke lagerbeholdning og bestille nødvendige forsyninger. Vi søker en person med utmerkede lederegenskaper, evne til å motivere teamet, og en sterk forståelse av restaurantdrift. Hvis du er en naturlig leder med en lidenskap for gjestfrihet, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere hovmesterteamet.
- Sikre høy kundeservice og kvalitet.
- Opplæring og utvikling av ansatte.
- Planlegge og administrere skift.
- Håndtere kundeklager profesjonelt.
- Overvåke lagerbeholdning.
- Bestille nødvendige forsyninger.
- Samarbeide med restaurantledelsen.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som hovmester eller lignende rolle.
- Sterke lederegenskaper.
- Evne til å motivere og utvikle teamet.
- Utmerkede kommunikasjonsferdigheter.
- Kunnskap om restaurantdrift.
- Fleksibilitet til å jobbe skift.
- Kundebehandlingsferdigheter.
- Evne til å håndtere stress.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring som hovmester?
- Hvordan håndterer du kundeklager?
- Hva er din tilnærming til teamledelse?
- Hvordan sikrer du høy kvalitet i serveringstjenesten?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har motivert et team?
