Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Analityk Jakości Żywności
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Analityka Jakości Żywności, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za monitorowanie oraz ocenę jakości produktów spożywczych na różnych etapach produkcji. Osoba na tym stanowisku będzie ściśle współpracować z działem produkcji, laboratorium oraz działem kontroli jakości, aby zapewnić zgodność produktów z obowiązującymi normami i przepisami. Do głównych zadań należeć będzie przeprowadzanie analiz laboratoryjnych, interpretacja wyników badań, przygotowywanie raportów oraz wdrażanie działań korygujących w przypadku wykrycia niezgodności. Analityk Jakości Żywności będzie również odpowiedzialny za opracowywanie i aktualizowanie procedur kontrolnych, szkolenie pracowników z zakresu higieny i bezpieczeństwa żywności oraz współpracę z instytucjami zewnętrznymi podczas audytów i inspekcji. Idealny kandydat powinien posiadać wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, chemia, biotechnologia lub pokrewne), doświadczenie w pracy laboratoryjnej oraz znajomość aktualnych norm i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności. Oczekujemy umiejętności analitycznego myślenia, dokładności, skrupulatności oraz dobrej organizacji pracy. Mile widziana jest znajomość systemów jakości takich jak HACCP, ISO 22000 czy BRC. Praca na tym stanowisku daje możliwość rozwoju zawodowego w dynamicznie rozwijającej się branży spożywczej oraz realny wpływ na bezpieczeństwo i jakość produktów trafiających do konsumentów. Jeśli jesteś osobą zaangażowaną, odpowiedzialną i chcesz mieć wpływ na jakość żywności, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przeprowadzanie analiz laboratoryjnych produktów spożywczych
- Monitorowanie procesów produkcyjnych pod kątem jakości
- Interpretacja wyników badań i przygotowywanie raportów
- Wdrażanie działań korygujących w przypadku niezgodności
- Opracowywanie i aktualizowanie procedur kontrolnych
- Szkolenie pracowników z zakresu higieny i bezpieczeństwa żywności
- Współpraca z działem produkcji i laboratorium
- Udział w audytach i inspekcjach zewnętrznych
- Nadzór nad dokumentacją jakościową
- Analiza trendów jakościowych i proponowanie usprawnień
Wymagania
Text copied to clipboard!- Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, chemia, biotechnologia lub pokrewne)
- Doświadczenie w pracy laboratoryjnej
- Znajomość norm i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność analitycznego myślenia i rozwiązywania problemów
- Dokładność i skrupulatność
- Dobra organizacja pracy własnej
- Znajomość systemów jakości (HACCP, ISO 22000, BRC)
- Umiejętność pracy w zespole
- Komunikatywność
- Znajomość obsługi sprzętu laboratoryjnego
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w analizie jakości żywności?
- Czy posiadasz znajomość systemów jakości takich jak HACCP lub ISO 22000?
- Jak radzisz sobie z wykrywaniem i rozwiązywaniem niezgodności?
- Jakie metody analizy laboratoryjnej znasz i stosujesz?
- Czy miałeś/aś okazję uczestniczyć w audytach zewnętrznych?
- Jakie są Twoje mocne strony w pracy zespołowej?
- Jak organizujesz swoją pracę pod presją czasu?
- Czy posiadasz doświadczenie w szkoleniu innych pracowników?
- Jakie narzędzia i sprzęt laboratoryjny obsługujesz?
- Dlaczego chcesz pracować na stanowisku Analityka Jakości Żywności?
