Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Baristów
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kierownika Baristów, który będzie odpowiedzialny za zarządzanie zespołem baristów oraz zapewnienie najwyższej jakości obsługi kawowej w naszym lokalu. Osoba na tym stanowisku będzie koordynować pracę zespołu, dbać o szkolenia i rozwój pracowników, a także nadzorować standardy przygotowywania kawy i obsługi klienta. Kierownik Baristów będzie również odpowiedzialny za planowanie grafików pracy, kontrolę stanów magazynowych oraz współpracę z dostawcami. Wymagana jest pasja do kawy, umiejętności przywódcze oraz doświadczenie w branży gastronomicznej. Idealny kandydat potrafi motywować zespół, rozwiązywać problemy i dbać o pozytywną atmosferę w miejscu pracy. Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, komunikatywną i zorientowaną na jakość, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie zespołem baristów i koordynacja ich pracy
- Nadzór nad jakością przygotowywanych napojów kawowych
- Organizacja szkoleń i rozwój kompetencji pracowników
- Planowanie grafików pracy i nadzór nad ich realizacją
- Kontrola stanów magazynowych i zamawianie produktów
- Zapewnienie wysokiego poziomu obsługi klienta
- Rozwiązywanie problemów i reagowanie na sytuacje kryzysowe
- Współpraca z dostawcami i negocjacje warunków
- Monitorowanie przestrzegania standardów higieny i bezpieczeństwa
- Raportowanie wyników pracy zespołu do kierownictwa
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku baristy lub kierownika zespołu
- Znajomość technik parzenia kawy i obsługi ekspresów
- Umiejętności zarządzania zespołem i motywowania pracowników
- Dobra organizacja pracy i umiejętność planowania
- Komunikatywność i umiejętność pracy z klientem
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa w gastronomii
- Odporność na stres i umiejętność szybkiego podejmowania decyzji
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym
- Podstawowa znajomość obsługi komputera
- Wykształcenie minimum średnie
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako barista?
- Czy miałeś/aś wcześniej doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jak radzisz sobie z sytuacjami konfliktowymi w pracy?
- Jakie znasz metody motywowania pracowników?
- Czy potrafisz obsługiwać różne ekspresy do kawy?
- Jakie szkolenia z zakresu kawy ukończyłeś/aś?
- Jak organizujesz pracę zespołu w godzinach szczytu?
- Czy masz doświadczenie w zamawianiu i kontroli stanów magazynowych?
- Jak dbasz o jakość obsługi klienta?
- Czy jesteś gotów/gotowa do pracy w weekendy i święta?
