Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Pomoc kuchenna w stołówce
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy osoby na stanowisko Pomoc kuchenna w stołówce, która wesprze codzienne funkcjonowanie zaplecza gastronomicznego oraz obsługę gości korzystających ze stołówki. To rola odpowiednia dla osoby zorganizowanej, odpowiedzialnej i gotowej do pracy w dynamicznym środowisku, gdzie liczy się terminowość, higiena oraz dobra współpraca z zespołem. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie pomagać w przygotowywaniu prostych produktów i półproduktów, dbać o porządek na stanowiskach pracy, uzupełniać naczynia, sztućce i składniki, a także wspierać wydawanie posiłków zgodnie z obowiązującymi standardami jakości i bezpieczeństwa żywności.
Praca obejmuje zarówno zadania związane z zapleczem kuchennym, jak i bezpośrednim wsparciem obsługi stołówki. Kandydat lub kandydatka będzie współpracować z kucharzami, personelem wydającym posiłki oraz osobami odpowiedzialnymi za utrzymanie czystości. Ważnym elementem tej roli jest przestrzeganie zasad sanitarnych, właściwe przechowywanie produktów spożywczych oraz szybkie reagowanie na bieżące potrzeby zespołu i klientów. Stanowisko wymaga dokładności, dobrej organizacji pracy oraz gotowości do wykonywania powtarzalnych czynności z zachowaniem wysokiego standardu.
Pomoc kuchenna w stołówce odgrywa istotną rolę w zapewnieniu sprawnej obsługi podczas śniadań, obiadów, kolacji lub przerw żywieniowych, w zależności od charakteru placówki. Może to być stołówka szkolna, pracownicza, szpitalna, akademicka lub działająca w innym obiekcie zbiorowego żywienia. Do codziennych obowiązków należy przygotowanie sali do serwisu, mycie i dezynfekcja powierzchni roboczych, segregowanie naczyń, pomoc przy porcjowaniu dań oraz kontrola dostępności podstawowych artykułów. Osoba na tym stanowisku powinna wykazywać się kulturą osobistą, pozytywnym nastawieniem i umiejętnością pracy pod presją czasu.
Oferujemy możliwość zdobycia doświadczenia w branży gastronomicznej i żywienia zbiorowego, stabilne warunki zatrudnienia oraz pracę w zespole, który ceni zaangażowanie i wzajemne wsparcie. To stanowisko będzie dobrym wyborem dla osób, które lubią pracę praktyczną, są sumienne i chcą rozwijać się w środowisku związanym z przygotowaniem i wydawaniem posiłków. Jeśli cenisz porządek, potrafisz działać sprawnie i odpowiedzialnie oraz chcesz mieć realny wpływ na komfort osób korzystających ze stołówki, ta oferta może być odpowiednia właśnie dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Pomoc w przygotowywaniu prostych składników i półproduktów do posiłków.
- Utrzymywanie czystości na stanowiskach pracy oraz w pomieszczeniach zaplecza.
- Mycie, suszenie i segregowanie naczyń, sztućców oraz pojemników gastronomicznych.
- Uzupełnianie brakujących produktów, naczyń i akcesoriów w strefie wydawania posiłków.
- Wsparcie przy porcjowaniu i wydawaniu dań zgodnie z wytycznymi.
- Przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa żywności i procedur sanitarnych.
- Pomoc w odbiorze dostaw oraz prawidłowym rozmieszczaniu produktów.
- Usuwanie odpadów i dbanie o właściwą segregację śmieci.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Gotowość do pracy fizycznej i wykonywania zadań w szybkim tempie.
- Umiejętność pracy zespołowej i dobra organizacja własnych obowiązków.
- Dbałość o czystość, porządek i przestrzeganie zasad higieny.
- Odpowiedzialność, punktualność i sumienność w codziennej pracy.
- Mile widziane doświadczenie w gastronomii lub żywieniu zbiorowym.
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wyrobienia.
- Pozytywne nastawienie do obsługi klientów i współpracy z personelem.
- Gotowość do pracy zmianowej, jeśli wymaga tego grafik placówki.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Czy posiadasz doświadczenie w pracy na zapleczu kuchennym lub w stołówce?
- Czy masz aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne?
- Czy jesteś gotowy lub gotowa do pracy zmianowej, także w godzinach porannych?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu w godzinach największego ruchu?
- Czy potrafisz pracować zgodnie z procedurami higieny i bezpieczeństwa żywności?
- Czy masz doświadczenie w myciu naczyń, utrzymaniu czystości lub wydawaniu posiłków?
- Jak oceniasz swoją umiejętność współpracy w zespole?
- Kiedy możesz rozpocząć pracę?
