Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Specjalista ds. materiałów czekoladowych
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Specjalisty ds. materiałów czekoladowych, który dołączy do naszego zespołu zajmującego się produkcją i badaniem składników czekolady. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za kontrolę jakości surowców, opracowywanie nowych receptur oraz współpracę z działem produkcji i marketingu w celu tworzenia innowacyjnych produktów czekoladowych. Wymagana jest dogłębna wiedza na temat właściwości fizykochemicznych składników czekolady, umiejętność analizy sensorycznej oraz doświadczenie w pracy laboratoryjnej. Kandydat powinien wykazywać się kreatywnością, dokładnością oraz zdolnością do pracy zespołowej. Do głównych zadań będzie należało monitorowanie procesów produkcyjnych, testowanie nowych surowców, opracowywanie standardów jakości oraz szkolenie personelu. Oferujemy stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie z branży spożywczej, atrakcyjne wynagrodzenie oraz możliwość rozwoju zawodowego.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Kontrola jakości surowców czekoladowych
- Opracowywanie i testowanie nowych receptur czekolady
- Analiza sensoryczna produktów
- Współpraca z działem produkcji i marketingu
- Monitorowanie procesów produkcyjnych
- Szkolenie personelu w zakresie materiałów czekoladowych
- Dokumentowanie wyników badań i testów
- Zapewnienie zgodności produktów z normami jakościowymi
- Wdrażanie innowacji w procesie produkcji
- Utrzymywanie czystości i porządku w laboratorium
Wymagania
Text copied to clipboard!- Wykształcenie wyższe z zakresu technologii żywności lub chemii
- Doświadczenie w pracy z materiałami spożywczymi, szczególnie czekoladą
- Znajomość procesów produkcji czekolady
- Umiejętność analizy sensorycznej
- Dokładność i skrupulatność
- Dobra organizacja pracy
- Znajomość norm jakościowych i bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność pracy w zespole
- Kreatywność i inicjatywa
- Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy z materiałami czekoladowymi?
- Jakie metody kontroli jakości stosujesz?
- Czy masz doświadczenie w opracowywaniu receptur?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Opowiedz o swoim doświadczeniu w analizie sensorycznej.
- Jakie znasz normy jakościowe dotyczące produktów spożywczych?
- Czy masz doświadczenie w szkoleniu innych pracowników?
- Jakie innowacje wprowadziłeś w poprzednich miejscach pracy?
- Jakie programy komputerowe znasz i używasz w pracy?
- Dlaczego chcesz pracować w naszej firmie?
