Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef baru
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Szefa baru, który dołączy do naszego zespołu i wniesie pasję oraz profesjonalizm do naszej przestrzeni barowej. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za przygotowywanie różnorodnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych, zarządzanie zapasami, utrzymanie wysokich standardów obsługi klienta oraz współpracę z zespołem w celu zapewnienia wyjątkowego doświadczenia dla gości. Szef baru powinien posiadać szeroką wiedzę na temat miksologii, umiejętność pracy pod presją oraz zdolność do kreatywnego tworzenia nowych koktajli. Wymagana jest również dbałość o czystość i porządek w miejscu pracy oraz przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w pracy w barze lub restauracji, doskonałe umiejętności komunikacyjne oraz zdolność do zarządzania zespołem. Oferujemy dynamiczne środowisko pracy, możliwość rozwoju zawodowego oraz atrakcyjne wynagrodzenie. Jeśli jesteś osobą energiczną, zorganizowaną i pasjonujesz się sztuką barmańską, zapraszamy do aplikowania na stanowisko Szefa baru.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych zgodnie z recepturami
- Zarządzanie zapasami i składanie zamówień na produkty barowe
- Utrzymywanie czystości i porządku w miejscu pracy
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta i budowanie pozytywnych relacji z gośćmi
- Szkolenie i nadzorowanie personelu baru
- Przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy
- Tworzenie nowych koktajli i promocji barowych
- Monitorowanie sprzedaży i raportowanie wyników
- Współpraca z zespołem restauracji i menedżerami
- Rozwiązywanie problemów i reagowanie na sytuacje kryzysowe
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku barmana lub szefa baru
- Znajomość technik miksologii i obsługi sprzętu barowego
- Umiejętność pracy pod presją i w szybkim tempie
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa pracy
- Umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników
- Kreatywność i inicjatywa w tworzeniu nowych napojów
- Dobra organizacja pracy i dbałość o szczegóły
- Elastyczność i gotowość do pracy w różnych godzinach
- Znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako szef baru?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie znasz techniki miksologii?
- Jakie działania podejmujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
- Jakie znasz przepisy dotyczące bezpieczeństwa i higieny w pracy?
- Czy potrafisz tworzyć nowe koktajle? Podaj przykład.
- Jak radzisz sobie z konfliktami w zespole?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zapasami?
- Jakie są Twoje oczekiwania finansowe?
