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Título
Text copied to clipboard!Bartender de Coquetéis
Descrição
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Estamos procurando um Bartender de Coquetéis dedicado e criativo para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, com foco especial em coquetéis clássicos e contemporâneos. Além de habilidades técnicas na preparação de bebidas, o profissional deve possuir excelente atendimento ao cliente, capacidade de trabalhar sob pressão e manter um ambiente limpo e organizado. O Bartender de Coquetéis também deve estar atualizado com as tendências do mercado, ser capaz de sugerir bebidas aos clientes e colaborar com a equipe para garantir uma experiência memorável. Este papel é fundamental para o sucesso do nosso estabelecimento, contribuindo para a satisfação do cliente e o aumento das vendas. Se você é apaixonado por mixologia e deseja crescer em um ambiente estimulante, queremos conhecê-lo.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar e servir coquetéis conforme receitas padrão e personalizadas.
- Atender clientes com cortesia e eficiência, oferecendo sugestões de bebidas.
- Manter o bar limpo, organizado e abastecido com os insumos necessários.
- Controlar o estoque de bebidas e realizar pedidos quando necessário.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene.
- Registrar vendas e manusear pagamentos com precisão.
- Participar de treinamentos e atualizações sobre novas técnicas e tendências.
- Colaborar com a equipe para promover eventos e promoções.
- Monitorar o consumo responsável de bebidas alcoólicas.
- Resolver conflitos e atender reclamações de clientes de forma profissional.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como bartender, preferencialmente em coquetéis.
- Conhecimento profundo de bebidas alcoólicas, técnicas de mixologia e receitas.
- Habilidade para trabalhar em ambiente dinâmico e sob pressão.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
- Capacidade de manter organização e limpeza no local de trabalho.
- Conhecimento básico em controle de estoque e caixa.
- Certificação em manipulação de alimentos e bebidas será um diferencial.
- Criatividade para desenvolver novas receitas de coquetéis.
- Trabalho em equipe e proatividade.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência com preparação de coquetéis?
- Como você lida com clientes difíceis?
- Você tem conhecimento sobre as normas de higiene e segurança no bar?
- Como você gerencia o estoque de bebidas?
- Pode descrever uma situação em que precisou trabalhar sob pressão?
- Quais coquetéis você domina preparar?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários variados?
- Como você se mantém atualizado sobre tendências em mixologia?
