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Título
Text copied to clipboard!Crítico Gastronômico
Descrição
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Estamos à procura de um Crítico Gastronômico talentoso e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe editorial. O candidato ideal terá um paladar apurado, excelente capacidade de escrita e um profundo conhecimento sobre culinária, ingredientes, técnicas de preparo e tendências gastronômicas. Este profissional será responsável por visitar restaurantes, experimentar pratos, avaliar o serviço, a apresentação e a atmosfera, e redigir críticas detalhadas e envolventes para publicação em mídias impressas e digitais.
O Crítico Gastronômico deve ser imparcial, ético e capaz de manter discrição durante suas visitas aos estabelecimentos. Além disso, é essencial que tenha habilidades de pesquisa para entender o contexto cultural e histórico dos pratos e cozinhas que avalia. A capacidade de comunicar suas experiências de forma clara, criativa e informativa é fundamental para atrair e manter o interesse dos leitores.
Este cargo exige flexibilidade de horários, pois muitas visitas a restaurantes ocorrem durante noites e fins de semana. Também é importante estar disposto a viajar, tanto local quanto internacionalmente, para cobrir eventos gastronômicos, festivais e novos empreendimentos culinários. O Crítico Gastronômico trabalhará em estreita colaboração com editores, fotógrafos e outros profissionais de mídia para garantir que o conteúdo publicado seja de alta qualidade e visualmente atraente.
Se você é apaixonado por comida, tem um olhar crítico e deseja influenciar o cenário gastronômico por meio de suas palavras, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Visitar restaurantes e estabelecimentos gastronômicos para avaliação.
- Experimentar e analisar pratos, bebidas e sobremesas.
- Escrever críticas detalhadas e envolventes para publicação.
- Pesquisar sobre ingredientes, técnicas culinárias e contextos culturais.
- Manter discrição e imparcialidade durante as visitas.
- Colaborar com fotógrafos e editores para produção de conteúdo.
- Participar de eventos e festivais gastronômicos.
- Acompanhar tendências e inovações no setor de alimentos e bebidas.
- Fornecer feedback construtivo aos estabelecimentos quando apropriado.
- Cumprir prazos editoriais e padrões de qualidade.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como crítico, jornalista ou escritor gastronômico.
- Excelentes habilidades de escrita e comunicação.
- Conhecimento aprofundado de culinária e gastronomia.
- Capacidade de análise crítica e atenção aos detalhes.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
- Discrição e ética profissional durante avaliações.
- Disponibilidade para viagens locais e internacionais.
- Familiaridade com mídias digitais e redes sociais.
- Formação em Jornalismo, Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável).
- Portfólio com textos ou críticas publicadas.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior como crítico gastronômico?
- Pode fornecer exemplos de críticas ou textos publicados?
- Qual é sua formação acadêmica?
- Está disponível para trabalhar à noite e nos fins de semana?
- Tem disponibilidade para viagens frequentes?
- Como você lida com situações em que a experiência gastronômica é negativa?
- Quais são suas cozinhas favoritas e por quê?
- Você tem familiaridade com tendências gastronômicas atuais?
- Como garante a imparcialidade em suas avaliações?
- Está confortável em trabalhar com prazos editoriais apertados?
