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Título
Text copied to clipboard!Especialista em Vinhos
Descrição
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Estamos à procura de um Especialista em Vinhos apaixonado e experiente para se juntar à nossa equipe e contribuir com seu conhecimento aprofundado sobre vinhos, harmonizações e tendências do setor. O candidato ideal será responsável por orientar clientes, selecionar vinhos para eventos e cardápios, além de treinar equipes sobre o serviço adequado e as características das diferentes variedades de vinho.
O Especialista em Vinhos atuará como referência técnica dentro da empresa, colaborando com sommeliers, chefs e fornecedores para garantir a melhor experiência enogastronômica possível. Este profissional também será responsável por manter-se atualizado sobre as novidades do mercado, participar de feiras e degustações, além de contribuir com estratégias de marketing e vendas relacionadas ao universo dos vinhos.
Além disso, o Especialista em Vinhos deverá possuir excelente comunicação, habilidades interpessoais e capacidade de transmitir conhecimento de forma clara e envolvente. A experiência prática com vinhos, certificações reconhecidas e fluência em idiomas estrangeiros são diferenciais importantes para esta função.
Se você é um entusiasta do mundo dos vinhos, com sólida formação e experiência no setor, e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e sofisticado, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Selecionar vinhos para cardápios e eventos especiais
- Orientar clientes sobre harmonizações e características dos vinhos
- Treinar equipes de atendimento e serviço sobre vinhos
- Manter o estoque de vinhos organizado e atualizado
- Negociar com fornecedores e distribuidores de vinhos
- Participar de feiras, degustações e eventos do setor
- Desenvolver estratégias de marketing relacionadas a vinhos
- Avaliar a qualidade e procedência dos vinhos adquiridos
- Criar cartas de vinhos atrativas e coerentes com o perfil do estabelecimento
- Acompanhar tendências e inovações no mercado de vinhos
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação em Enologia, Gastronomia ou áreas correlatas
- Certificações como WSET, Court of Master Sommeliers ou similares
- Experiência comprovada na área de vinhos
- Conhecimento aprofundado sobre regiões vinícolas e tipos de uvas
- Habilidade de comunicação e atendimento ao cliente
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar treinamentos
- Organização e atenção aos detalhes
- Disponibilidade para viagens e eventos
- Fluência em pelo menos um idioma estrangeiro (preferencialmente inglês ou francês)
- Paixão pelo universo dos vinhos e desejo constante de aprendizado
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais certificações você possui na área de vinhos?
- Descreva sua experiência anterior como especialista ou sommelier.
- Como você selecionaria vinhos para um novo cardápio?
- Você já participou de eventos ou feiras internacionais de vinhos?
- Como lida com clientes que têm pouco conhecimento sobre vinhos?
- Quais são suas regiões vinícolas favoritas e por quê?
- Você tem experiência em treinamento de equipes?
- Como se mantém atualizado sobre as tendências do setor?
- Qual foi o maior desafio que enfrentou na área de vinhos?
- Está disponível para trabalhar em horários flexíveis e fins de semana?
