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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Abatedouro
Descrição
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Estamos procurando um Gerente de Abatedouro dedicado e experiente para supervisionar todas as operações diárias do abatedouro, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar, eficiência produtiva e bem-estar animal. O candidato ideal terá habilidades de liderança, conhecimento profundo dos processos de abate e experiência em gestão de equipes. Este papel é fundamental para manter os padrões de qualidade e segurança, além de otimizar os processos para maximizar a produtividade e minimizar desperdícios. O Gerente de Abatedouro será responsável por coordenar as atividades entre os setores de produção, manutenção, controle de qualidade e logística, assegurando que todas as operações estejam alinhadas com as regulamentações vigentes e as políticas da empresa. Além disso, deverá implementar melhorias contínuas, treinar a equipe e garantir um ambiente de trabalho seguro e eficiente.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias do abatedouro.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e bem-estar animal.
- Gerenciar e treinar a equipe operacional.
- Controlar a qualidade dos processos e produtos.
- Planejar e otimizar a produção para aumentar a eficiência.
- Manter a documentação e relatórios atualizados.
- Implementar melhorias contínuas nos processos.
- Coordenar a manutenção dos equipamentos.
- Assegurar o cumprimento das normas ambientais.
- Gerenciar o orçamento e os recursos do setor.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada em gestão de abatedouros ou indústria similar.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e legislação vigente.
- Habilidades de liderança e gestão de equipes.
- Capacidade de planejamento e organização.
- Conhecimento em controle de qualidade.
- Formação técnica ou superior em áreas relacionadas.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, se necessário.
- Conhecimento em gestão de recursos e orçamento.
- Foco em resultados e melhoria contínua.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência na gestão de abatedouros?
- Como você garante o cumprimento das normas de segurança alimentar?
- Descreva uma situação em que você implementou uma melhoria operacional.
- Como você gerencia conflitos dentro da equipe?
- Quais métodos utiliza para controlar a qualidade do produto?
- Como você lida com a manutenção preventiva dos equipamentos?
- Você tem experiência com gestão de orçamento?
- Como motiva sua equipe para atingir metas?
- Quais desafios você enfrentou em sua carreira e como os superou?
- Como você assegura o bem-estar animal durante o processo de abate?
