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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Garantia de Qualidade Alimentar
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Garantia de Qualidade Alimentar altamente qualificado para liderar e supervisionar todas as atividades relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos em nossa organização. Este profissional será responsável por desenvolver, implementar e manter sistemas de gestão da qualidade que assegurem a conformidade com as normas regulatórias nacionais e internacionais, bem como com os padrões internos da empresa.
O candidato ideal terá experiência comprovada em controle de qualidade na indústria alimentícia, conhecimento profundo das normas de segurança alimentar (como HACCP, ISO 22000, BRC, entre outras) e habilidades de liderança para coordenar equipes multidisciplinares. Além disso, deverá ser capaz de realizar auditorias internas e externas, identificar riscos e propor melhorias contínuas nos processos de produção e controle de qualidade.
Entre as principais responsabilidades estão a elaboração de políticas e procedimentos de qualidade, o treinamento de colaboradores, a análise de não conformidades e a implementação de ações corretivas e preventivas. O Gerente de Garantia de Qualidade Alimentar também atuará como elo entre os departamentos de produção, compras, P&D e logística, garantindo que todos os processos estejam alinhados com os requisitos de qualidade e segurança alimentar.
Este cargo exige um alto nível de organização, atenção aos detalhes, capacidade analítica e excelente comunicação. O profissional deverá manter-se atualizado com as legislações vigentes e as melhores práticas do setor, promovendo uma cultura de qualidade em toda a empresa.
Se você é apaixonado por qualidade, tem espírito de liderança e deseja contribuir para a entrega de produtos alimentícios seguros e de alta qualidade ao consumidor, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver e implementar sistemas de gestão da qualidade alimentar
- Garantir a conformidade com normas regulatórias e certificações
- Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas
- Treinar equipes em boas práticas de fabricação e segurança alimentar
- Analisar não conformidades e implementar ações corretivas
- Colaborar com outros departamentos para garantir a qualidade dos processos
- Monitorar indicadores de desempenho da qualidade
- Atualizar-se sobre legislações e tendências do setor alimentício
- Gerenciar documentação e registros de qualidade
- Promover a melhoria contínua dos processos de produção
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas afins
- Experiência mínima de 5 anos em controle de qualidade na indústria alimentícia
- Conhecimento em HACCP, ISO 22000, BRC e outras normas de segurança alimentar
- Habilidade em liderar equipes e gerenciar projetos
- Capacidade analítica e atenção aos detalhes
- Boa comunicação verbal e escrita
- Conhecimento em ferramentas de qualidade e melhoria contínua
- Disponibilidade para viagens e auditorias externas
- Domínio do pacote Office e sistemas de gestão da qualidade
- Inglês intermediário ou avançado será um diferencial
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência com sistemas de gestão da qualidade alimentar?
- Quais certificações de segurança alimentar você já implementou ou auditou?
- Como você lida com não conformidades recorrentes?
- Você já liderou equipes multidisciplinares? Como foi essa experiência?
- Está familiarizado com as normas HACCP e ISO 22000?
- Como você promove a cultura de qualidade dentro da empresa?
- Tem disponibilidade para viagens e auditorias externas?
- Quais ferramentas de melhoria contínua você já utilizou?
- Como você se mantém atualizado sobre as legislações do setor?
- Você já participou de processos de certificação internacional?
