Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager Deli
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager Deli dedicat și organizat, care să supravegheze și să coordoneze toate activitățile din secția deli a magazinului nostru. Această poziție implică gestionarea echipei, asigurarea calității produselor, menținerea standardelor de igienă și satisfacția clienților. Managerul deli va fi responsabil pentru planificarea stocurilor, controlul costurilor și implementarea strategiilor de vânzare pentru a maximiza profitabilitatea. De asemenea, va colabora strâns cu furnizorii și va monitoriza tendințele pieței pentru a adapta oferta de produse. Candidatul ideal trebuie să aibă abilități excelente de comunicare, leadership și o înțelegere profundă a produselor alimentare specifice secției deli. Experiența anterioară în domeniu și capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic sunt esențiale pentru succesul în acest rol.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea activităților zilnice ale secției deli.
- Gestionarea și instruirea echipei de angajați.
- Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară.
- Monitorizarea stocurilor și plasarea comenzilor către furnizori.
- Gestionarea relațiilor cu clienții și rezolvarea reclamațiilor.
- Implementarea strategiilor de vânzare și promovare a produselor.
- Controlul calității produselor și a prospețimii acestora.
- Gestionarea bugetului și controlul costurilor operaționale.
- Planificarea programului de lucru al angajaților.
- Colaborarea cu alte departamente pentru optimizarea proceselor.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în gestionarea unei secții deli sau în retail alimentar.
- Cunoștințe solide despre produsele alimentare și standardele de igienă.
- Abilități excelente de comunicare și leadership.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a rezolva probleme rapid.
- Orientare către client și abilități de negociere.
- Cunoștințe de bază în gestionarea stocurilor și a bugetului.
- Disponibilitate pentru program flexibil, inclusiv weekenduri.
- Abilități organizatorice și atenție la detalii.
- Cunoștințe de operare PC și software de gestiune.
- Atitudine proactivă și spirit de echipă.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în gestionarea unei secții deli?
- Cum gestionați situațiile de conflict cu clienții?
- Ce metode folosiți pentru a motiva echipa?
- Cum asigurați respectarea normelor de igienă?
- Cum gestionați stocurile pentru a evita pierderile?
- Descrieți o situație în care ați îmbunătățit vânzările într-un magazin.
- Cum vă adaptați la schimbările din piața alimentară?
- Ce software de gestiune ați folosit anterior?
- Cum prioritizați sarcinile într-o zi aglomerată?
- Ce strategii ați implementat pentru fidelizarea clienților?
