Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Supervizor șef de sală
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Supervizor șef de sală dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru coordonarea și supravegherea activităților zilnice ale personalului de servire, asigurându-vă că toți oaspeții noștri primesc un serviciu de înaltă calitate. Veți lucra îndeaproape cu echipa de management pentru a implementa standardele de servicii și pentru a îmbunătăți experiența clienților. De asemenea, veți fi responsabil pentru formarea și dezvoltarea personalului, gestionarea programelor de lucru și rezolvarea problemelor care pot apărea în timpul serviciului. Candidatul ideal va avea abilități excelente de comunicare și organizare, o atitudine proactivă și o pasiune pentru industria ospitalității. Dacă sunteți o persoană orientată spre detalii, cu capacitatea de a lucra într-un mediu rapid și de a gestiona mai multe sarcini simultan, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea activităților zilnice ale personalului de servire.
- Asigurarea respectării standardelor de servicii.
- Formarea și dezvoltarea personalului nou.
- Gestionarea programelor de lucru ale personalului.
- Rezolvarea problemelor și plângerilor clienților.
- Colaborarea cu echipa de management pentru îmbunătățirea serviciilor.
- Monitorizarea și evaluarea performanței personalului.
- Asigurarea unui mediu de lucru sigur și plăcut.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în ospitalitate sau servicii de alimentație.
- Abilități excelente de comunicare și organizare.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini.
- Cunoștințe despre standardele de servicii și siguranță alimentară.
- Abilități de lider și capacitatea de a motiva echipa.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
- Cunoștințe de bază în utilizarea computerului și a software-ului de gestionare a restaurantului.
- Atitudine proactivă și orientată spre detalii.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în coordonarea unei echipe de servire?
- Cum gestionați o situație dificilă cu un client nemulțumit?
- Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit serviciile oferite de echipa dumneavoastră?
- Cum vă asigurați că personalul respectă standardele de siguranță alimentară?
- Ce metode folosiți pentru a motiva și dezvolta personalul?
- Cum gestionați conflictele între membrii echipei?
- Care sunt cele mai importante calități ale unui supervizor șef de sală?
- Cum vă organizați pentru a gestiona mai multe sarcini simultan?
