Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Trainer în alimentație și băuturi
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Trainer în alimentație și băuturi dedicat și experimentat, care să se alăture echipei noastre pentru a dezvolta și implementa programe de instruire eficiente pentru personalul din industria alimentației și băuturilor. Rolul implică pregătirea angajaților în ceea ce privește standardele de servire, igiena, prepararea produselor și cunoștințele despre meniuri și băuturi, pentru a asigura o experiență excelentă clienților. Trainerul va colabora strâns cu managerii și echipele operaționale pentru a identifica nevoile de formare și pentru a adapta conținutul cursurilor în funcție de acestea. De asemenea, va evalua performanța participanților și va oferi feedback constructiv pentru îmbunătățirea continuă a serviciilor. Este esențial să aibă abilități excelente de comunicare, capacitatea de a motiva și inspira echipa, precum și o bună cunoaștere a tendințelor din industria alimentației și băuturilor. Dacă sunteți pasionat de educație și doriți să contribuiți la creșterea calității serviciilor în domeniul ospitalității, vă invităm să aplicați pentru această poziție.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Dezvoltarea și implementarea programelor de instruire pentru personalul din alimentație și băuturi.
- Organizarea sesiunilor de training și workshop-uri practice.
- Evaluarea performanței angajaților după sesiuni de instruire.
- Actualizarea materialelor didactice conform standardelor și tendințelor din industrie.
- Colaborarea cu managerii pentru identificarea nevoilor de formare.
- Monitorizarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară.
- Furnizarea de feedback constructiv și recomandări pentru îmbunătățire.
- Menținerea unei baze de date cu participanții și progresul acestora.
- Promovarea unei culturi organizaționale orientate spre excelență în servicii.
- Participarea la evenimente și conferințe pentru a rămâne la curent cu noutățile din domeniu.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență relevantă în industria alimentației și băuturilor.
- Abilități excelente de comunicare și prezentare.
- Cunoștințe solide despre standardele de igienă și siguranță alimentară.
- Capacitatea de a motiva și inspira echipa.
- Experiență în dezvoltarea materialelor de training.
- Abilități organizatorice și de gestionare a timpului.
- Cunoștințe despre tendințele actuale în alimentație și băuturi.
- Flexibilitate și adaptabilitate la schimbări.
- Atitudine proactivă și orientare spre rezultate.
- Cunoștințe de limbi străine reprezintă un avantaj.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în industria alimentației și băuturilor?
- Cum abordați dezvoltarea unui program de training pentru personalul nou?
- Puteți descrie o situație în care ați motivat o echipă să își îmbunătățească performanța?
- Cum vă asigurați că materialele de instruire sunt actualizate și relevante?
- Ce metode folosiți pentru a evalua eficiența unui training?
- Cum gestionați feedback-ul negativ din partea participanților?
- Aveți experiență în utilizarea tehnologiei pentru training?
- Cum vă adaptați stilul de predare pentru diferite tipuri de învățare?
- Ce cunoștințe aveți despre normele de igienă alimentară?
- Cum vă mențineți la curent cu tendințele din industria alimentației și băuturilor?
