Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Кондитер-декоратор
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем талантливого и креативного кондитера-декоратора, который присоединится к нашей команде и поможет создавать уникальные и эстетически привлекательные десерты. Ваша основная задача — не только готовить вкусные кондитерские изделия, но и придавать им визуальную привлекательность, соответствующую высоким стандартам и ожиданиям наших клиентов.
Кондитер-декоратор играет ключевую роль в производственном процессе, особенно при подготовке тортов, капкейков, пирожных и других десертов для особых мероприятий, таких как свадьбы, дни рождения и корпоративные праздники. Мы ценим внимание к деталям, художественный вкус и умение работать с различными техниками декорирования, включая айсинг, мастику, шоколад, карамель и другие материалы.
Идеальный кандидат должен обладать опытом работы в кондитерском производстве, знанием санитарных норм, а также способностью работать в условиях высокой загруженности. Мы ищем человека, который не боится экспериментировать, следит за современными трендами в мире десертов и стремится постоянно развиваться в профессии.
Работа предполагает как индивидуальное выполнение заказов, так и командную работу с другими кондитерами, пекарями и менеджерами. Важно уметь точно интерпретировать пожелания клиентов и воплощать их в жизнь с максимальной точностью и креативностью.
Если вы любите сладкое искусство, обладаете художественным чутьём и хотите радовать людей своими творениями — мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Приготовление и декорирование тортов, капкейков и других десертов
- Разработка новых дизайнов и вкусовых сочетаний
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Работа с мастикой, айсингом, шоколадом и другими материалами
- Взаимодействие с клиентами для уточнения деталей заказов
- Участие в оформлении витрин и презентации продукции
- Контроль качества готовой продукции
- Учет и заказ необходимых ингредиентов и материалов
- Работа в команде с другими кондитерами и пекарями
- Соблюдение сроков выполнения заказов
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в кондитерском производстве от 1 года
- Знание техник декорирования и оформления десертов
- Художественный вкус и внимание к деталям
- Умение работать с различными материалами для декора
- Знание санитарных норм и правил гигиены
- Способность работать в условиях высокой загруженности
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Ответственность и пунктуальность
- Желание развиваться и обучаться новому
- Наличие портфолио будет преимуществом
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в кондитерском производстве?
- Какие техники декорирования вы используете чаще всего?
- Есть ли у вас портфолио с примерами работ?
- Как вы справляетесь с выполнением срочных заказов?
- Какие материалы для декора вы предпочитаете использовать?
- Как вы следите за актуальными трендами в кондитерском искусстве?
- Были ли у вас случаи нестандартных заказов? Как вы их решали?
- Как вы организуете своё рабочее место?
- Какие вкусовые сочетания вы считаете наиболее удачными?
- Готовы ли вы работать в выходные и праздничные дни?
