Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Специалист по пищевым продуктам
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Специалиста по пищевым продуктам, который будет отвечать за контроль качества, безопасность и соответствие пищевых продуктов нормативным требованиям. Эта роль требует глубоких знаний в области пищевой технологии, санитарных норм и стандартов качества. Идеальный кандидат должен обладать аналитическим мышлением, вниманием к деталям и способностью работать в команде.
Основные обязанности включают проведение анализа пищевых продуктов, разработку и внедрение стандартов качества, а также взаимодействие с производственными и логистическими отделами для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям. Специалист по пищевым продуктам также будет участвовать в разработке новых продуктов, оценке поставщиков и проведении внутренних аудитов.
Кандидат должен иметь высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии или смежных дисциплин, а также опыт работы в пищевой промышленности. Знание международных стандартов, таких как HACCP, ISO 22000 и GMP, является обязательным. Также приветствуется опыт работы с лабораторным оборудованием и проведение органолептических испытаний.
Работа требует высокой степени ответственности, способности к принятию решений и умения работать в условиях многозадачности. Специалист по пищевым продуктам играет ключевую роль в обеспечении безопасности и качества продукции, что напрямую влияет на здоровье потребителей и репутацию компании.
Если вы стремитесь к профессиональному росту в области пищевой промышленности и хотите внести вклад в производство качественных и безопасных продуктов, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Разработка и внедрение стандартов безопасности пищевых продуктов
- Проведение лабораторных анализов и органолептических испытаний
- Соблюдение санитарных норм и гигиенических требований
- Оценка и аудит поставщиков
- Участие в разработке новых продуктов
- Подготовка отчетов и документации по качеству
- Обучение персонала стандартам качества
- Взаимодействие с государственными органами по вопросам сертификации
- Мониторинг производственных процессов на соответствие стандартам
Требования
Text copied to clipboard!- Высшее образование в области пищевой технологии или смежной области
- Опыт работы в пищевой промышленности от 2 лет
- Знание стандартов HACCP, ISO 22000, GMP
- Умение работать с лабораторным оборудованием
- Аналитическое мышление и внимание к деталям
- Навыки составления технической документации
- Способность работать в команде
- Знание санитарных и гигиенических норм
- Готовность к обучению и повышению квалификации
- Уверенное владение ПК и профильным программным обеспечением
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в пищевой промышленности?
- Какие стандарты качества вы применяли на практике?
- Работали ли вы с HACCP или ISO 22000?
- Как вы проводите органолептический анализ продукции?
- Какие методы вы используете для оценки поставщиков?
- Как вы обучаете персонал стандартам качества?
- Как вы справляетесь с несоответствием продукции стандартам?
- Какие лабораторные методы вам знакомы?
- Как вы взаимодействуете с государственными органами?
- Какие программы вы используете для ведения документации?
