Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Тренер по продуктам питания и напиткам
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем тренера по продуктам питания и напиткам, который будет отвечать за обучение и развитие сотрудников в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания. Основная задача заключается в передаче знаний о стандартах обслуживания, безопасности пищевых продуктов, особенностях меню и эффективных методах работы с клиентами. Кандидат должен обладать глубокими знаниями в области гастрономии, навыками преподавания и умением мотивировать персонал к постоянному профессиональному росту. В обязанности входит разработка учебных программ, проведение тренингов и оценка результатов обучения. Также важна способность адаптировать материалы под разные уровни подготовки сотрудников и поддерживать высокий уровень качества обслуживания в компании. Мы ценим инициативность, коммуникабельность и стремление к совершенствованию в сфере гостеприимства.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Разработка и проведение обучающих программ для сотрудников.
- Обучение стандартам обслуживания и безопасности пищевых продуктов.
- Оценка знаний и навыков персонала после тренингов.
- Консультирование по вопросам меню и особенностей напитков.
- Поддержание мотивации и профессионального роста сотрудников.
- Адаптация учебных материалов под разные уровни подготовки.
- Ведение отчетности по проведенным тренингам.
- Сотрудничество с руководством для улучшения качества сервиса.
- Анализ обратной связи и корректировка программ обучения.
- Обеспечение соответствия стандартам компании и законодательства.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере общественного питания или гостеприимства.
- Навыки проведения тренингов и презентаций.
- Знание стандартов безопасности пищевых продуктов.
- Отличные коммуникативные и организационные способности.
- Умение работать с разными группами сотрудников.
- Высшее образование в сфере питания, гостиничного бизнеса или смежных областях.
- Способность адаптировать материалы под аудиторию.
- Ответственность и внимательность к деталям.
- Знание современных тенденций в индустрии питания.
- Готовность к командировкам и гибкому графику.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт проведения тренингов в сфере питания и напитков?
- Какие методы обучения вы считаете наиболее эффективными?
- Как вы оцениваете успех проведенного тренинга?
- Как вы справляетесь с сопротивлением сотрудников к обучению?
- Какие программы или курсы вы использовали для повышения квалификации?
- Как вы адаптируете материалы под разные уровни подготовки?
- Какие стандарты безопасности пищевых продуктов вам знакомы?
- Как вы мотивируете персонал к постоянному развитию?
- Опишите ваш опыт работы с меню и напитками.
- Как вы взаимодействуете с руководством для улучшения сервиса?
