Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Кухонный Экспедитор
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Кухонного экспедитора, который будет играть ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы между кухней и обслуживающим персоналом ресторана. Эта должность требует высокой организованности, внимательности к деталям и способности работать в быстром темпе. Кухонный экспедитор отвечает за координацию заказов, проверку качества блюд перед подачей и своевременную передачу готовых блюд официантам.
Кухонный экспедитор является связующим звеном между поварами и официантами, обеспечивая точность и своевременность выполнения заказов. Он следит за тем, чтобы блюда соответствовали стандартам качества и презентации, а также помогает минимизировать ошибки и задержки. Важно, чтобы кандидат обладал отличными коммуникативными навыками и умел работать в команде.
Работа требует физической выносливости, так как необходимо находиться на ногах в течение всей смены, а также способности быстро ориентироваться в изменяющейся обстановке. Опыт работы в ресторане или на кухне приветствуется, но не обязателен — мы готовы обучить подходящего кандидата.
Кухонный экспедитор также должен уметь работать с POS-системами, следить за чистотой и порядком на станции экспедиции, а также оперативно реагировать на запросы как со стороны кухни, так и со стороны зала. Важно быть внимательным к деталям, чтобы избежать ошибок в заказах и обеспечить высокий уровень обслуживания гостей.
Если вы энергичны, ответственны и хотите работать в дружной команде, где ценится качество и профессионализм, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Эта должность — отличный старт для карьеры в ресторанной индустрии и возможность развиваться в сфере общественного питания.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Координация заказов между кухней и официантами
- Проверка качества и презентации блюд перед подачей
- Обеспечение своевременной передачи блюд в зал
- Поддержание чистоты и порядка на станции экспедиции
- Работа с POS-системами и распечатками заказов
- Оперативное реагирование на запросы персонала
- Соблюдение стандартов гигиены и безопасности
- Обеспечение правильной комплектации заказов
- Коммуникация с поварами и обслуживающим персоналом
- Участие в подготовке кухни к началу и завершению смены
Требования
Text copied to clipboard!- Желателен опыт работы в ресторане или на кухне
- Способность работать в быстром темпе
- Внимательность к деталям
- Хорошие коммуникативные навыки
- Физическая выносливость и активность
- Готовность к обучению и развитию
- Ответственность и пунктуальность
- Умение работать в команде
- Знание санитарных норм приветствуется
- Гибкость в графике работы (смены, выходные)
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Есть ли у вас опыт работы в ресторане или на кухне?
- Как вы справляетесь с работой в условиях стресса?
- Готовы ли вы работать в вечерние и выходные смены?
- Как вы обеспечиваете точность выполнения заказов?
- Какие у вас ожидания от этой должности?
- Как вы взаимодействуете с другими членами команды?
- Были ли у вас ситуации, когда вы предотвращали ошибку в заказе?
- Как вы поддерживаете порядок на рабочем месте?
- Есть ли у вас опыт работы с POS-системами?
- Почему вы хотите работать именно у нас?