Text copied to clipboard!

Название

Text copied to clipboard!

Кухонный Экспедитор

Описание

Text copied to clipboard!
Мы ищем Кухонного экспедитора, который будет играть ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы между кухней и обслуживающим персоналом ресторана. Эта должность требует высокой организованности, внимательности к деталям и способности работать в быстром темпе. Кухонный экспедитор отвечает за координацию заказов, проверку качества блюд перед подачей и своевременную передачу готовых блюд официантам. Кухонный экспедитор является связующим звеном между поварами и официантами, обеспечивая точность и своевременность выполнения заказов. Он следит за тем, чтобы блюда соответствовали стандартам качества и презентации, а также помогает минимизировать ошибки и задержки. Важно, чтобы кандидат обладал отличными коммуникативными навыками и умел работать в команде. Работа требует физической выносливости, так как необходимо находиться на ногах в течение всей смены, а также способности быстро ориентироваться в изменяющейся обстановке. Опыт работы в ресторане или на кухне приветствуется, но не обязателен — мы готовы обучить подходящего кандидата. Кухонный экспедитор также должен уметь работать с POS-системами, следить за чистотой и порядком на станции экспедиции, а также оперативно реагировать на запросы как со стороны кухни, так и со стороны зала. Важно быть внимательным к деталям, чтобы избежать ошибок в заказах и обеспечить высокий уровень обслуживания гостей. Если вы энергичны, ответственны и хотите работать в дружной команде, где ценится качество и профессионализм, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Эта должность — отличный старт для карьеры в ресторанной индустрии и возможность развиваться в сфере общественного питания.

Обязанности

Text copied to clipboard!
  • Координация заказов между кухней и официантами
  • Проверка качества и презентации блюд перед подачей
  • Обеспечение своевременной передачи блюд в зал
  • Поддержание чистоты и порядка на станции экспедиции
  • Работа с POS-системами и распечатками заказов
  • Оперативное реагирование на запросы персонала
  • Соблюдение стандартов гигиены и безопасности
  • Обеспечение правильной комплектации заказов
  • Коммуникация с поварами и обслуживающим персоналом
  • Участие в подготовке кухни к началу и завершению смены

Требования

Text copied to clipboard!
  • Желателен опыт работы в ресторане или на кухне
  • Способность работать в быстром темпе
  • Внимательность к деталям
  • Хорошие коммуникативные навыки
  • Физическая выносливость и активность
  • Готовность к обучению и развитию
  • Ответственность и пунктуальность
  • Умение работать в команде
  • Знание санитарных норм приветствуется
  • Гибкость в графике работы (смены, выходные)

Возможные вопросы на интервью

Text copied to clipboard!
  • Есть ли у вас опыт работы в ресторане или на кухне?
  • Как вы справляетесь с работой в условиях стресса?
  • Готовы ли вы работать в вечерние и выходные смены?
  • Как вы обеспечиваете точность выполнения заказов?
  • Какие у вас ожидания от этой должности?
  • Как вы взаимодействуете с другими членами команды?
  • Были ли у вас ситуации, когда вы предотвращали ошибку в заказе?
  • Как вы поддерживаете порядок на рабочем месте?
  • Есть ли у вас опыт работы с POS-системами?
  • Почему вы хотите работать именно у нас?