Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Пекарь
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем пекаря, который присоединится к нашей команде и будет отвечать за приготовление и выпечку различных видов хлеба и кондитерских изделий. Кандидат должен обладать глубокими знаниями в области технологий выпечки, уметь работать с различными ингредиентами и оборудованием, а также соблюдать санитарные нормы и стандарты качества. Ваша задача будет включать подготовку теста, контроль температуры и времени выпекания, а также оформление готовой продукции. Мы ценим внимание к деталям, творческий подход и умение работать в команде. Опыт работы в пекарне или кондитерском производстве будет преимуществом. Если вы стремитесь создавать вкусные и качественные изделия, готовы к физической работе и хотите развиваться в сфере пищевой промышленности, мы будем рады видеть вас в нашей компании.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Приготовление теста согласно рецептам и стандартам.
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Обслуживание и чистка оборудования для выпечки.
- Участие в разработке новых рецептов и продуктов.
- Учет расхода сырья и материалов.
- Соблюдение правил техники безопасности.
- Обеспечение правильного хранения готовой продукции.
- Работа в команде и взаимодействие с другими отделами.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы пекарем от 1 года.
- Знание технологий выпечки и рецептур.
- Умение работать с профессиональным оборудованием.
- Ответственность и аккуратность в работе.
- Физическая выносливость и стрессоустойчивость.
- Знание санитарных норм и правил гигиены.
- Готовность работать в сменном графике.
- Коммуникабельность и умение работать в коллективе.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы пекарем?
- Какие виды хлеба и выпечки вы умеете готовить?
- Знакомы ли вы с санитарными нормами на пищевом производстве?
- Как вы справляетесь с работой в условиях высокой нагрузки?
- Есть ли у вас опыт работы с профессиональным оборудованием?
- Готовы ли вы работать в сменном графике?
- Как вы обеспечиваете качество продукции?
- Расскажите о вашем опыте работы в команде.
