Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Asistent baristu
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Asistenta baristu, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže zabezpečiť plynulý chod kaviarne, vysokú kvalitu zákazníckeho servisu a konzistentnú prípravu nápojov a doplnkového sortimentu. Táto pozícia je ideálna pre človeka, ktorý má pozitívny prístup k ľuďom, záujem o kávovú kultúru, zmysel pre detail a ochotu učiť sa od skúsenejších kolegov. Asistent baristu zohráva dôležitú úlohu pri každodennej prevádzke, pretože podporuje hlavného baristu a ostatných členov tímu pri príprave pracoviska, obsluhe zákazníkov, udržiavaní čistoty a dopĺňaní zásob. Úspešný kandidát bude pracovať v dynamickom prostredí, kde je potrebné zvládať viacero úloh naraz, komunikovať profesionálne a zachovávať príjemné vystupovanie aj počas vyťažených hodín.
Na tejto pozícii budete pomáhať pri príprave kávy, čajov, studených a teplých nápojov podľa interných štandardov a pokynov skúsenejších kolegov. Súčasťou práce je aj vítanie hostí, prijímanie objednávok, práca s pokladňou, servírovanie produktov a riešenie bežných požiadaviek zákazníkov. Očakáva sa, že budete dbať na čistotu pracovných plôch, kávovarov, mlynčekov, riadu a priestorov pre hostí, aby prevádzka spĺňala hygienické a bezpečnostné normy. Dôležitou súčasťou práce je tiež dopĺňanie surovín, kontrola čerstvosti produktov, základná príprava ingrediencií a podpora pri inventúrach.
Hľadáme človeka, ktorý je spoľahlivý, dochvíľny a tímovo orientovaný. Predchádzajúce skúsenosti v gastronómii alebo v kaviarni sú výhodou, no nie sú podmienkou, ak máte chuť učiť sa a rozvíjať svoje zručnosti. Poskytneme vám zaškolenie v oblasti prípravy nápojov, zákazníckeho servisu, hygienických postupov a organizácie práce. Oceníme záujem o kvalitnú kávu, schopnosť pracovať pod tlakom, flexibilitu pri zmenách a ochotu pomôcť tam, kde je to práve potrebné.
Táto pracovná pozícia ponúka príležitosť získať cenné skúsenosti v oblasti gastronómie a pohostinstva, rozvíjať komunikačné schopnosti a budovať profesionálny prístup k zákazníkom. Ak vás baví práca s ľuďmi, máte energiu, zodpovedný prístup a chcete byť súčasťou priateľského prostredia, v ktorom sa kladie dôraz na kvalitu, spoluprácu a príjemnú atmosféru, radi vás spoznáme. Asistent baristu je dôležitou oporou celého tímu a svojou prácou priamo prispieva k spokojnosti hostí aj k celkovému úspechu prevádzky.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Pomáhať pri príprave kávy, čajov a ďalších nápojov podľa štandardov prevádzky.
- Vítať zákazníkov, prijímať objednávky a poskytovať príjemný zákaznícky servis.
- Udržiavať čistotu pracoviska, zariadení, riadu a priestorov pre hostí.
- Dopĺňať suroviny, obaly a ďalší potrebný materiál počas zmeny.
- Podporovať baristu a tím pri plynulom chode prevádzky počas špičky.
- Pracovať s pokladňou a spracovávať platby presne a zodpovedne.
- Kontrolovať čerstvosť produktov a pomáhať pri základnej príprave ingrediencií.
- Dodržiavať hygienické, bezpečnostné a prevádzkové postupy.
- Pomáhať pri otváraní a zatváraní prevádzky podľa interných pravidiel.
- Spolupracovať s kolegami na udržiavaní príjemnej atmosféry pre hostí.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Príjemné a profesionálne vystupovanie voči zákazníkom aj kolegom.
- Ochota učiť sa nové postupy pri príprave nápojov a obsluhe.
- Schopnosť pracovať v rýchlom a dynamickom prostredí.
- Zodpovednosť, spoľahlivosť a dochvíľnosť pri plnení úloh.
- Základné komunikačné schopnosti a tímová spolupráca.
- Flexibilita pri práci na zmeny, vrátane víkendov podľa potreby.
- Dôraz na čistotu, poriadok a dodržiavanie hygienických pravidiel.
- Skúsenosti z kaviarne alebo gastronómie sú výhodou, nie podmienkou.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte predchádzajúce skúsenosti s prácou v kaviarni alebo gastronómii?
- Prečo vás zaujíma práca na pozícii asistenta baristu?
- Ako by ste pristúpili k zákazníkovi, ktorý nie je spokojný so svojou objednávkou?
- Ste ochotný alebo ochotná pracovať na zmeny vrátane víkendov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom počas rušných hodín?
- Aký je váš vzťah ku káve, zákazníckemu servisu a práci s ľuďmi?
