Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Barista
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Baristu, ktorý bude zodpovedný za prípravu kvalitnej kávy a nápojov na báze kávy pre našich zákazníkov. Vašou úlohou bude zabezpečiť vysoký štandard služieb, správnu obsluhu kávovarov a dodržiavanie hygienických noriem. Barista by mal mať znalosti o rôznych druhoch kávy, technikách prípravy a schopnosť komunikovať so zákazníkmi priateľským a profesionálnym spôsobom. Okrem prípravy kávy budete tiež zodpovedný za údržbu zariadení, objednávanie surovín a udržiavanie čistoty pracovného priestoru. Práca vyžaduje precíznosť, rýchlosť a schopnosť pracovať v tíme v dynamickom prostredí kaviarne alebo reštaurácie. Ak máte vášeň pre kávu a chcete pracovať v príjemnom kolektíve, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava rôznych druhov kávy podľa štandardov podniku
- Obsluha a údržba kávovarov a ďalšieho vybavenia
- Zabezpečenie čistoty a poriadku na pracovisku
- Komunikácia so zákazníkmi a poskytovanie informácií o ponuke
- Objednávanie a skladovanie surovín potrebných na prípravu nápojov
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Spolupráca s tímom a podpora kolegov pri dennej prevádzke
- Príprava ďalších nápojov a drobných jedál podľa potreby
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou baristu alebo v oblasti prípravy kávy výhodou
- Znalosť rôznych druhov kávy a techník prípravy
- Schopnosť pracovať v rýchlom tempe a pod tlakom
- Dobré komunikačné schopnosti a priateľský prístup k zákazníkom
- Zodpovednosť a spoľahlivosť
- Ochota pracovať na zmeny vrátane víkendov a sviatkov
- Základné znalosti hygienických predpisov
- Schopnosť pracovať v tíme a flexibilita
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prípravou kávy?
- Aké druhy kávových nápojov viete pripraviť?
- Ako by ste riešili nespokojného zákazníka?
- Ste ochotný pracovať na zmeny a víkendy?
- Aké hygienické normy považujete za najdôležitejšie pri práci baristu?
- Ako by ste zabezpečili kvalitu kávy počas rušnej prevádzky?
