Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Cukrársky dekoratér
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme cukrárskeho dekoratéra, ktorý má vášeň pre tvorbu vizuálne atraktívnych a chutných cukrárskych výrobkov. Vašou úlohou bude navrhovať a realizovať dekorácie na torty, zákusky a iné sladkosti, ktoré budú spĺňať vysoké estetické aj chuťové štandardy. Budete pracovať s rôznymi technikami zdobenia, ako sú modelovanie z marcipánu, práškové farby, čokoládové ozdoby či cukrové kvety. Dôležitá je precíznosť, kreativita a schopnosť pracovať pod časovým tlakom, aby ste zabezpečili, že každý výrobok bude jedinečný a spĺňal očakávania zákazníkov. Spolupracovať budete s tímom cukrárov a manažérov, aby ste zabezpečili hladký priebeh výroby a dodržanie termínov. Okrem technických zručností očakávame aj schopnosť komunikovať so zákazníkmi a poradiť im pri výbere dizajnu a materiálov. Práca cukrárskeho dekoratéra je ideálna pre ľudí s umeleckým cítením, trpezlivosťou a záujmom o detail. Ak máte skúsenosti s cukrárskou výrobou a chcete sa venovať zdobeniu na profesionálnej úrovni, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Navrhovať a vytvárať dekorácie na torty a cukrovinky.
- Používať rôzne techniky zdobenia ako modelovanie, maľovanie a aplikácia ozdôb.
- Spolupracovať s cukrármi na zabezpečení kvality výrobkov.
- Prispôsobovať dekorácie podľa požiadaviek zákazníkov.
- Dodržiavať hygienické a bezpečnostné normy pri práci.
- Udržiavať čistotu pracovného prostredia a nástrojov.
- Sledovať trendy v cukrárskom zdobení a aplikovať ich do praxe.
- Poradiť zákazníkom pri výbere dizajnu a materiálov.
- Zabezpečiť, aby boli výrobky pripravené včas a v požadovanej kvalite.
- Viesť evidenciu použitých materiálov a zásob.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s cukrárskym zdobením alebo umeleckou tvorbou.
- Zručnosť v práci s cukrárskymi materiálmi a nástrojmi.
- Kreativita a cit pre detail.
- Schopnosť pracovať pod časovým tlakom.
- Základné znalosti hygienických predpisov.
- Dobré komunikačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Flexibilita a ochota učiť sa nové techniky.
- Záujem o cukrársku tvorbu a estetiku.
- Fyzická zdatnosť na prácu v stoji a manipuláciu s materiálmi.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s cukrárskym zdobením?
- Aké techniky zdobenia ovládate?
- Ako by ste riešili požiadavku náročného zákazníka?
- Máte skúsenosti s prácou v tíme?
- Ako zvládate prácu pod časovým tlakom?
- Aké materiály najradšej používate pri zdobení?
- Ako sledujete aktuálne trendy v cukrárstve?
- Ste ochotný pracovať flexibilne podľa potreby?
- Ako zabezpečujete hygienu pri práci?
- Máte skúsenosti s tvorbou cukrárskych návrhov na mieru?
