Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Hlavný čašník
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Hlavného čašníka, ktorý bude viesť a koordinovať čašnícky tím v našej reštaurácii. Táto pozícia vyžaduje skúsenosti s riadením personálu, výborné komunikačné schopnosti a schopnosť zabezpečiť vysokú kvalitu služieb zákazníkom. Hlavný čašník je kľúčovou osobou pri zabezpečovaní hladkého chodu prevádzky, dohliada na dodržiavanie štandardov a rieši prípadné problémy počas služby. Okrem toho je zodpovedný za školenie nových zamestnancov, plánovanie pracovných zmien a spoluprácu s kuchyňou a manažmentom. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti v oblasti gastronómie, schopnosť pracovať pod tlakom a orientovať sa na zákazníka. Ak máte vášeň pre pohostinnosť a chcete viesť tím profesionálov, radi vás privítame v našom kolektíve.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Koordinácia a vedenie čašníckeho personálu
- Zabezpečenie vysokého štandardu služieb zákazníkom
- Plánovanie pracovných zmien a rozvrhov
- Školenie a rozvoj zamestnancov
- Spolupráca s kuchyňou a manažmentom
- Riešenie sťažností a problémov počas služby
- Kontrola dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
- Zabezpečenie správneho servisu jedál a nápojov
- Monitorovanie zásob a objednávanie materiálu
- Podpora tímovej spolupráce a motivácia zamestnancov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na pozícii čašníka alebo hlavného čašníka
- Výborné komunikačné a organizačné schopnosti
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Znalosť pravidiel hygieny a bezpečnosti práce
- Flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom
- Zodpovednosť a spoľahlivosť
- Znalosť cudzích jazykov výhodou
- Skúsenosti s plánovaním zmien
- Pozitívny prístup k zákazníkom
- Schopnosť riešiť konflikty a problémy
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s vedením tímu?
- Ako by ste riešili sťažnosť nespokojného zákazníka?
- Ako zabezpečujete kvalitu služieb v reštaurácii?
- Aké metódy používate na motiváciu zamestnancov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké sú vaše skúsenosti so školením nových zamestnancov?
- Ako plánujete pracovné zmeny?
- Ako spolupracujete s kuchyňou?
- Aké opatrenia prijímate na dodržiavanie hygienických štandardov?
- Čo považujete za najdôležitejšie pri práci hlavného čašníka?
