Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kreatívny šéfkuchár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme kreatívneho šéfkuchára, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a prinesie nové a inovatívne nápady do našej kuchyne. Ideálny kandidát bude mať silnú vášeň pre varenie a schopnosť vytvárať jedinečné a chutné jedlá, ktoré oslovia našich zákazníkov. Ako kreatívny šéfkuchár budete zodpovedný za navrhovanie nových menu, experimentovanie s rôznymi ingredienciami a technikami, a zaistenie, že všetky jedlá sú pripravené na najvyššej úrovni kvality. Budete úzko spolupracovať s naším tímom kuchárov a ďalšími zamestnancami, aby ste zabezpečili efektívne fungovanie kuchyne a spokojnosť zákazníkov. Očakávame, že budete mať skúsenosti s riadením kuchyne, schopnosť pracovať pod tlakom a vynikajúce komunikačné schopnosti. Ak ste nadšený pre kulinárske umenie a máte chuť neustále sa zlepšovať, radi by sme vás privítali v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Navrhovanie a vývoj nových menu.
- Experimentovanie s rôznymi ingredienciami a technikami.
- Zabezpečenie vysokej kvality všetkých jedál.
- Spolupráca s tímom kuchárov a ďalšími zamestnancami.
- Riadenie kuchyne a dohľad nad jej efektívnym fungovaním.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Školenie a rozvoj kuchárskeho tímu.
- Monitorovanie zásob a objednávanie potrebných surovín.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na pozícii šéfkuchára alebo podobnej úrovni.
- Silná vášeň pre varenie a kulinárske umenie.
- Schopnosť vytvárať inovatívne a chutné jedlá.
- Vynikajúce komunikačné a organizačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Skúsenosti s riadením kuchárskeho tímu.
- Flexibilita a ochota pracovať v rôznych smenách.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše obľúbené kulinárske techniky a prečo?
- Ako pristupujete k navrhovaniu nového menu?
- Ako riešite konflikty v kuchyni?
- Aké sú vaše skúsenosti s riadením kuchárskeho tímu?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických predpisov?
