Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér prevádzky potravín a nápojov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Manažéra prevádzky potravín a nápojov, ktorý bude zodpovedný za efektívne riadenie všetkých aspektov prevádzky v oblasti potravín a nápojov. Táto pozícia vyžaduje schopnosť koordinovať personál, zabezpečiť vysokú kvalitu služieb a dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov. Manažér bude spolupracovať s dodávateľmi, plánovať rozpočet a optimalizovať procesy s cieľom maximalizovať spokojnosť zákazníkov a ziskovosť podniku. Okrem toho bude zodpovedný za školenie zamestnancov, riešenie problémov a implementáciu nových stratégií na zlepšenie prevádzky. Ideálny kandidát má skúsenosti v oblasti pohostinstva, výborné organizačné schopnosti a schopnosť viesť tím v dynamickom prostredí. Táto pozícia je kľúčová pre úspech podniku v konkurenčnom trhu potravín a nápojov.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodenných operácií v oblasti potravín a nápojov
- Koordinácia a vedenie tímu zamestnancov
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných noriem
- Spolupráca s dodávateľmi a kontrola zásob
- Plánovanie a správa rozpočtu prevádzky
- Školenie a rozvoj personálu
- Monitorovanie kvality služieb a zákazníckej spokojnosti
- Riešenie sťažností a problémov zákazníkov
- Implementácia nových procesov a zlepšení
- Príprava správ a analýz pre vedenie spoločnosti
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Minimálne stredné odborné vzdelanie, výhodou vysokoškolské vzdelanie v oblasti pohostinstva alebo manažmentu
- Skúsenosti na podobnej pozícii minimálne 3 roky
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy
- Znalosť práce s počítačom a kancelárskym softvérom
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny
- Znalosť cudzích jazykov výhodou
- Zodpovedný prístup k práci a vysoká pracovná morálka
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením prevádzky v oblasti potravín a nápojov?
- Ako by ste riešili konflikt medzi zamestnancami?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem?
- Aké metódy používate na motiváciu tímu?
- Ako by ste zlepšili zákaznícku spokojnosť v našom podniku?
- Aké máte skúsenosti s plánovaním rozpočtu?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké technológie alebo softvér ste používali v predchádzajúcich zamestnaniach?
- Ako by ste riešili sťažnosť nespokojného zákazníka?
- Prečo chcete pracovať práve u nás?
