Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Mäsiar
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme mäsiara, ktorý bude zodpovedný za spracovanie, prípravu a predaj mäsa zákazníkom. Mäsiar musí mať znalosti o rôznych druhoch mäsa, ich správnom skladovaní a hygienických normách. Práca zahŕňa rezanie, porcovanie a balenie mäsa, ako aj komunikáciu so zákazníkmi a poskytovanie odborných rád o výbere a príprave mäsa. Mäsiar tiež zabezpečuje čistotu pracoviska a dodržiavanie bezpečnostných predpisov. Ideálny kandidát má skúsenosti v oblasti mäsiarstva, je manuálne zručný, precízny a má zmysel pre detail. Práca si vyžaduje fyzickú zdatnosť a schopnosť pracovať v chladnom prostredí. Mäsiar je kľúčovou osobou v predajni alebo výrobni mäsa, ktorá prispieva k spokojnosti zákazníkov a kvalite ponúkaných produktov.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Spracovanie a porcovanie rôznych druhov mäsa.
- Zabezpečenie správneho skladovania mäsa podľa hygienických noriem.
- Príprava mäsa na predaj vrátane balenia a označovania.
- Komunikácia so zákazníkmi a poskytovanie odborných rád o výbere mäsa.
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.
- Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov.
- Kontrola kvality mäsa a odstraňovanie nekvalitných častí.
- Spolupráca s dodávateľmi a prijímanie tovaru.
- Evidencia predaja a zásob mäsa.
- Účasť na inventúrach a reportovanie manažmentu.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na pozícii mäsiara alebo v podobnej oblasti.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Manuálna zručnosť a fyzická zdatnosť.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Základné znalosti o rôznych druhoch mäsa a ich spracovaní.
- Ochota pracovať v chladnom prostredí.
- Zodpovedný prístup k práci a dôslednosť.
- Dobré komunikačné schopnosti.
- Flexibilita a ochota pracovať na smeny.
- Záujem o kvalitu a spokojnosť zákazníka.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou mäsiara?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem pri práci s mäsom?
- Ako by ste riešili situáciu, ak zákazník nie je spokojný s kvalitou mäsa?
- Aké druhy mäsa najčastejšie spracovávate?
- Máte skúsenosti s prácou na pokladni alebo v predaji?
- Ako zvládate prácu v chladnom prostredí?
- Aké bezpečnostné opatrenia dodržiavate pri práci s ostrými nástrojmi?
- Ako by ste postupovali pri kontrole kvality mäsa?
- Ste ochotný pracovať na smeny a cez víkendy?
- Ako by ste opísali ideálneho zákazníckeho prístup mäsiara?
