Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Pomocník v špajzi
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Pomocníka v špajzi, ktorý bude zodpovedný za efektívnu organizáciu, skladovanie a správu zásob potravín v kuchyni alebo v potravinovom sklade. Táto pozícia je kľúčová pre zabezpečenie hladkého chodu kuchyne, udržiavanie čistoty a poriadku v špajzi, ako aj zaistenie, že všetky potraviny sú správne uskladnené a dostupné včas. Kandidát by mal mať dobrý prehľad o hygienických normách, byť schopný pracovať samostatne aj v tíme a mať zodpovedný prístup k práci. Medzi hlavné úlohy patrí príjem tovaru, kontrola kvality a dátumov spotreby, inventarizácia zásob, dopĺňanie a organizovanie potravín podľa kategórií a zabezpečenie správneho skladovania podľa predpísaných podmienok. Okrem toho je potrebné spolupracovať s kuchármi a manažmentom, aby sa zabezpečila optimálna dostupnosť surovín a minimalizovalo plytvanie. Táto pozícia je vhodná pre ľudí, ktorí majú záujem o prácu v oblasti gastronómie a potravinárstva a chcú prispieť k efektívnemu fungovaniu kuchyne alebo potravinového skladu.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Prijímanie a kontrola dodávok potravín a surovín.
- Organizovanie a skladovanie potravín podľa kategórií a dátumov spotreby.
- Pravidelná inventarizácia zásob a aktualizácia skladových záznamov.
- Udržiavanie čistoty a poriadku v špajzi a skladových priestoroch.
- Spolupráca s kuchármi a manažmentom pri zabezpečení dostupnosti surovín.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov pri manipulácii s potravinami.
- Monitorovanie dátumov spotreby a zabezpečenie rotácie zásob.
- Pomoc pri príprave objednávok a dopĺňaní zásob.
- Zaznamenávanie a hlásenie prípadných problémov s kvalitou alebo množstvom tovaru.
- Podpora tímu v každodenných prevádzkových úlohách.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou v sklade alebo potravinárstve výhodou.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných noriem v potravinárstve.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Spoľahlivosť a zodpovedný prístup k práci.
- Fyzická zdatnosť a schopnosť manipulovať s tovarom.
- Dobré organizačné schopnosti a pozornosť k detailom.
- Ochota pracovať v rôznych pracovných zmenách.
- Základné znalosti práce s počítačom výhodou.
- Schopnosť efektívne komunikovať a spolupracovať s kolegami.
- Flexibilita a ochota učiť sa nové veci.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou v sklade alebo potravinárstve?
- Ako zabezpečujete správnu organizáciu a skladovanie potravín?
- Ako pristupujete k dodržiavaniu hygienických noriem?
- Máte skúsenosti s inventarizáciou zásob?
- Ako by ste riešili situáciu, ak by ste zistili poškodený alebo expirovaný tovar?
- Ste ochotný pracovať v rôznych pracovných zmenách?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
- Máte skúsenosti s prácou v tíme?
- Ako by ste komunikovali s kuchármi ohľadom dostupnosti surovín?
- Aké sú vaše silné stránky v oblasti organizácie a plánovania?
