Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Pomocný kuchár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme spoľahlivého a pracovitého pomocného kuchára, ktorý sa pripojí k nášmu kuchynskému tímu a prispeje k plynulému chodu našej reštaurácie. Ako pomocný kuchár budete zodpovedný za podporu hlavného kuchára a kuchárskeho tímu pri príprave surovín, udržiavaní čistoty v kuchyni a zabezpečení, že všetky jedlá budú pripravené včas a podľa vysokých štandardov kvality.
Vašou hlavnou úlohou bude príprava surovín, ako je čistenie, krájanie a porcovanie zeleniny, mäsa a iných ingrediencií. Budete tiež zodpovedný za udržiavanie čistoty pracovných plôch, umývanie riadu a kuchynského náradia, ako aj za správne skladovanie potravín podľa hygienických predpisov. Okrem toho budete asistovať pri jednoduchých kuchynských úkonoch, ako je miešanie, varenie alebo servírovanie jedál podľa pokynov hlavného kuchára.
Ideálny kandidát by mal byť fyzicky zdatný, schopný pracovať v rýchlom tempe a mať pozitívny prístup k tímovej práci. Skúsenosti v kuchyni sú výhodou, ale nie sú nevyhnutné – dôležitá je ochota učiť sa a dodržiavať pokyny. Pracovná doba môže zahŕňať večery, víkendy a sviatky, preto hľadáme flexibilného a spoľahlivého jednotlivca.
Táto pozícia je skvelou príležitosťou pre tých, ktorí chcú začať kariéru v gastronómii a získať cenné skúsenosti v profesionálnom kuchynskom prostredí. Ponúkame stabilné zamestnanie, možnosť kariérneho rastu a prácu v priateľskom kolektíve.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava surovín podľa pokynov kuchára
- Udržiavanie čistoty v kuchyni a na pracovných plochách
- Umývanie riadu a kuchynského náradia
- Pomoc pri varení a servírovaní jedál
- Skladovanie potravín podľa hygienických noriem
- Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov
- Pomoc pri príjme a kontrole dodávok
- Zabezpečenie správneho triedenia odpadu
- Spolupráca s ostatnými členmi tímu
- Príprava jednoduchých jedál podľa potreby
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Základné znalosti o práci v kuchyni
- Schopnosť pracovať v tíme
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu
- Zodpovedný prístup k práci
- Ochota pracovať na zmeny, vrátane víkendov a sviatkov
- Zmysel pre čistotu a poriadok
- Rýchlosť a presnosť pri vykonávaní úloh
- Záujem o gastronómiu a učenie sa nových vecí
- Skúsenosti v kuchyni sú výhodou, nie podmienkou
- Základné komunikačné schopnosti
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte predchádzajúce skúsenosti s prácou v kuchyni?
- Ste ochotný pracovať na zmeny vrátane víkendov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aký je váš prístup k tímovej spolupráci?
- Prečo vás zaujíma práca pomocného kuchára?
- Máte hygienické minimum alebo iné certifikáty?
- Ako by ste riešili konflikt v kuchyni?
- Ste schopný dodržiavať prísne hygienické normy?
- Aké sú vaše silné stránky v pracovnom prostredí?
- Ste ochotný učiť sa nové kuchynské techniky?
