Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Špecialista na inováciu potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme špecialistu na inováciu potravín, ktorý bude zodpovedný za vývoj nových potravinových produktov, zlepšovanie existujúcich receptúr a implementáciu inovatívnych technológií v oblasti potravinárstva. Táto pozícia si vyžaduje kreatívne myslenie, technické znalosti a schopnosť spolupracovať s rôznymi oddeleniami vrátane výskumu a vývoja, kvality, výroby a marketingu.
Úspešný kandidát bude mať skúsenosti s vývojom potravinových produktov, znalosť potravinárskych surovín a technológií, ako aj schopnosť sledovať trendy v oblasti výživy, zdravia a udržateľnosti. Bude sa podieľať na testovaní nových produktov, analýze senzorických vlastností, optimalizácii výrobných procesov a zabezpečení súladu s legislatívnymi požiadavkami.
Okrem technických zručností očakávame aj schopnosť efektívne komunikovať, prezentovať výsledky a spolupracovať v tíme. Kandidát by mal byť schopný samostatne riadiť projekty, analyzovať dáta a navrhovať riešenia, ktoré prinesú pridanú hodnotu pre zákazníkov aj spoločnosť.
Táto pozícia ponúka príležitosť pracovať v dynamickom prostredí, kde sa kladie dôraz na inovácie, kvalitu a udržateľnosť. Ak máte vášeň pre potraviny, chuť experimentovať a prinášať nové nápady na trh, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových potravinových produktov a receptúr
- Zlepšovanie existujúcich produktov na základe spätnej väzby a analýz
- Spolupráca s oddeleniami výskumu, kvality a výroby
- Testovanie a hodnotenie senzorických vlastností produktov
- Zabezpečenie súladu s potravinárskou legislatívou
- Monitorovanie trendov v oblasti výživy a inovácií
- Optimalizácia výrobných procesov
- Vedenie projektov a dokumentácie vývoja
- Prezentácia výsledkov a návrhov vedeniu spoločnosti
- Zavádzanie nových technológií do výroby
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru
- Minimálne 2 roky skúseností v oblasti vývoja potravín
- Znalosť potravinárskych technológií a surovín
- Skúsenosti s prácou v laboratóriu a senzorickým testovaním
- Znalosť legislatívy v oblasti potravín
- Kreatívne a analytické myslenie
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
- Dobré komunikačné a prezentačné zručnosti
- Znalosť anglického jazyka na komunikatívnej úrovni
- Zodpovednosť a orientácia na detail
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s vývojom nových potravinových produktov?
- Ako sledujete trendy v oblasti výživy a inovácií?
- Aké technológie ste implementovali v predchádzajúcich projektoch?
- Ako pristupujete k senzorickému testovaniu produktov?
- Ako zabezpečujete súlad s potravinárskou legislatívou?
- Aký bol váš najúspešnejší inovačný projekt a prečo?
- Ako spolupracujete s inými oddeleniami pri vývoji produktov?
- Ako riešite problémy počas vývoja nového produktu?
- Aké nástroje používate na analýzu dát a optimalizáciu receptúr?
- Ako by ste zlepšili existujúci produkt na trhu?
