Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator catering storitev
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo koordinatorja catering storitev, ki bo odgovoren za načrtovanje, organizacijo in izvedbo catering storitev na različnih dogodkih. Kandidat bo sodeloval z dobavitelji, kuhinjskim osebjem in strankami, da zagotovi nemoten potek dogodkov in zadovoljstvo strank. Naloge vključujejo pripravo ponudb, koordinacijo logistike, nadzor kakovosti hrane in pijače ter upravljanje proračuna. Pomembno je, da ima kandidat odlične komunikacijske sposobnosti, organizacijske sposobnosti in sposobnost reševanja težav v dinamičnem okolju. Poleg tega mora biti sposoben voditi ekipo in zagotavljati visoke standarde storitev. Če ste motivirani, natančni in imate izkušnje na področju cateringa, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi kot koordinator catering storitev.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in organizacija catering storitev za različne dogodke.
- Sodelovanje z dobavitelji in kuhinjskim osebjem za zagotavljanje kakovosti.
- Priprava ponudb in upravljanje proračuna za catering storitve.
- Koordinacija logistike dostave hrane in pijače na lokacijo dogodka.
- Nadzor nad pripravo in postrežbo hrane ter pijače.
- Reševanje morebitnih težav med dogodkom.
- Vodenje in usklajevanje ekipe catering osebja.
- Skrb za skladnost s higienskimi in varnostnimi standardi.
- Komunikacija s strankami in prilagajanje storitev njihovim potrebam.
- Spremljanje zadovoljstva strank in zbiranje povratnih informacij.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na področju cateringa ali gostinstva.
- Odlične organizacijske in komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost vodenja ekipe in koordinacije dela.
- Znanje upravljanja proračuna in priprave ponudb.
- Fleksibilnost in sposobnost hitrega reševanja težav.
- Poznavanje higienskih in varnostnih standardov v gostinstvu.
- Sposobnost dela pod pritiskom in v dinamičnem okolju.
- Dobre računalniške spretnosti (MS Office, programska oprema za načrtovanje).
- Vozniški izpit B kategorije je prednost.
- Natančnost in odgovornost pri delu.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z organizacijo catering dogodkov?
- Kako bi rešili nepričakovano težavo med dogodkom?
- Kako upravljate s proračunom za catering storitve?
- Kako motivirate in vodite svojo ekipo?
- Kako zagotavljate kakovost hrane in storitev?
- Kako komunicirate s strankami in prilagajate njihove zahteve?
- Katere programske opreme uporabljate za načrtovanje dogodkov?
- Kako skrbite za skladnost s higienskimi standardi?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali imate izkušnje z logistiko dostave hrane?
